酿酒酵母

更多丹宝利信息请访问Danbaoli.com

1985年，丹宝利成为中国第一家高活性干酵母生产商。直到今天，丹宝利一直秉承追求专业且高质的企业精神，持续创新，致力于成产天然、稳定、安全的产品。

产品特点：

菌种纯净，繁殖力强，耐酸耐酒，发酵速度快、出酒率高。

适用范围：

所有淀粉质、糖质原料的酒精、白酒、黄酒、果酒生产。

参考用量：

在固态发酵法白酒生产时，参考用量为0.2~1.5%；
在液态白酒和酒精生产时，用量根据使用方式和发酵方式，一般用量为原料量的0.02-0.1%。

在容器严格消毒条件下：

-复水温度38~40°C（自来水复水须10~15分钟完成）。

- 固态发酵法：用酒酵母量20-50倍的复水活化液，复水活化液含2-4%的白糖或红糖；复水温度38-40°C15分钟，活化温度28-32°C，时间控制在60分钟内。

-液态白酒或酒精：用酵母量20-50倍的复水活化液，复水活化液为5-8Bx稀释的糖化醪；复水温度38-40°C15分钟，活化温度28-32°C，时间控制在180分钟以内。

使用方式：

酒酵母使用时需复水、活化。

包装规格：

500g×20包/箱 5kg×2包/箱

储存条件：

储存在阴凉干燥处，包装一经打开，需将袋口封紧冷藏。

酿酒高活性干酵母（耐高温型）