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燕子牌即发干酵母释放烘焙魔法力量

1973年,全球第一酵母品牌乐斯福推出世界上首款即发干酵母——燕子牌,历经多年已成为众所周知的品牌,被全世界认知和肯定。它是乐斯福专业技术的结晶,也是国际干酵母市场的金标准。成千上万来自不同文化背景及专业领域的面包师,都世代承袭依赖燕子牌酵母。

领跑国际干酵母市场逾40年来,燕子牌酵母几乎家喻户晓。从家庭烘焙坊,到米其林三星餐厅,到大批量工业化生产;无论何时何地、何双巧手,燕牌均凭借强大稳定的发酵品质和无与伦比的研发创意,为面包师们提供烘焙的魔法力量。

燕子牌,以名副其实,独一无二和持续创新的品牌精神,将魔力带入千家万户。

燕子牌旗下产品包括金燕、红燕、全新家庭小包装。
燕子牌金燕高活性即发干酵母诞生于1977年,是第一个特别为高糖面团而研制的即发干酵母产品;目前经过产品升级,它能适应各种发酵环境,在高糖低糖配方中均能快速稳定发酵,表现完美。而红燕酵母则是为无糖或低糖面团(含糖量0-10%)而研制。
乐斯福现已推出燕子牌官方网站,探索燕子牌历史,开启燕子牌之旅。
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全新推出 燕子牌家庭小包装

燕子牌因其高稳定度和卓越表现获得了全球范围内家庭用户的喜爱。它能完美配合各种配方的面包,馒头和披萨,适用于烤箱和家用烘焙设备。不管是将它直接混入面粉中,或开始揉面时掺在面团里,燕子牌酵母均可以迅速并均匀的分散于面团,发挥最佳发酵力;不管是第一次尝试制作简单面点,或是想随心烘焙花式面包,燕子牌酵母都能够完美配合不同制作工艺,展现它的魔力。

全新的燕子牌俱乐部网站,跟随乐斯福烘焙大师学习家庭烘焙术 Club-saf-instant.cn
SAF-小包装-单页 Saf Instant Small Sachet
世上面包的制作方法有千百种,而最好的酵母只有一种。
加点烘焙魔法,加点燕牌。
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法国乐斯福中国官方网站,了解有关乐斯福中国的一切。
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乐斯福酵母学堂。所有关于酵母的知识在此倾囊相授,欢迎探索小酵母的大世界。

乐斯福工业酵母和改良剂

乐斯福工业酵母适用于长保质期的面包产品配方,专为工业客户量身打造,安全可靠、操作便捷。乐斯福改良剂能帮助增大面包体积,提高成品柔软度,延长成品货架期和保鲜度,制作冷冻和冷控面团,满足各方面工业化生产的特殊需求。

乐斯福集团除了在产品上提供专业经验,还开设烘焙中心提供技术支持。乐斯福烘焙中心设备完善,可为客户量身定制服务,商讨解决日常生产问题,改善产品质量,提供新的烘焙知识和信息交流。

乐斯福中国官网上线

为树立乐斯福企业形象、方便客户了解企业的产品和服务并能及时沟通,乐斯福中国上线了一系列实用性和互动性兼具的网站:

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法国乐斯福中国官方网站,了解有关乐斯福中国的一切。

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乐斯福酵母学堂。所有关于酵母的知识在此倾囊相授,欢迎探索小酵母的大世界。

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乐斯福旗下燕子牌官方网站,探索燕子牌历史,开启燕子牌之旅。

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