想要成功，
首先要认识更多成功的人！
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一个职业烘焙人
要在行业中脱颖而出，实力是关键
要有好的机会
最最重要的是展示实力的舞台
来自大师的指点以及时间的磨练
第五届“路易·乐斯福杯”
全球烘焙大赛
给你展示实力的舞台，专业的指导和培训
路易·乐斯福杯赛事简介
记“路易·乐斯福杯”亚太区冠军韩相栢
参加完路易·乐斯福烘焙大赛，有更多的人认识了我，也交了很多的新朋友。为我计划在中国、台湾、马来西亚、新加坡等国家开设HANS DRENM，提供了很多资源和机会，我也会竭尽全力的努力，来帮助更多需要帮助的人。
韩相栢（韩国）
第三届路易·乐斯福杯亚太区冠军
”
韩国糖果巨匠，烘焙大师；
大韩制果协会对外交流部委员长；
韩国品牌面包店HAN’S DREAM BAKERY的首席烘焙师；
现任上海韩焙科技的首席技术顾问，
……
这些都是路易·乐斯福杯全球烘焙大赛带给我的
——韩相栢
2011年，在中国工作的韩相栢在参加了第三届路易·乐斯福杯比赛，并获得了广州赛区和亚太区的双料冠军。“想要成功，首先要认识更多成功的人！”通过这个舞台结识了世界级大师，找到了通过更高成就的引路人，这对他的人生来说是一次新的飞跃。
在世界级比赛中崭露头角并获得成功的韩相栢感受到大赛的魅力，在他的烘焙职业生涯里，获得了更多的奖项和荣誉：
– 하이박烘焙比赛金奖
– 全国核桃产品比赛银奖
– 世界料理师大赛面包类银奖
– 中国广州亚洲面包世界杯（7个国家）1等奖
– 法国面包世界杯巴黎决赛4等奖
– 全国技能竞技大赛烘焙评委
– 大邱，庆北制饼比赛技术领域会长
– 大韩制饼协会国际合作部会长
– 大韩制饼协会市场营销领域委员长
– 制饼技能长考试监考委员
– 选拔烘焙国家代表教练及评委
……
伴随着个人荣誉的不断提升，韩相栢在商业领域也有着同样的成就，在韩国经营的浦项HAN’S DREAM BAKERY面包店。冠军基因世界品质，受到当地消费者的追捧，取得了巨大的成功。
“浦项HANS DRENM(韓相的店)的口号是 实现知识经营和分享经营的具有全球性的人道主义西饼店 。 这也是不论多难的情况下也让我坚持下去的核心环境。就因为有这样的口号HANS DRENM也多次出现在国内外的公益志愿活动中”。——韩相栢
HANS DRENM在柬埔寨赞助HANS DRENM学校，在斯里兰卡也开了店，帮助国家某些贫困的人群可以自力更生。以后在中国，台湾，马来西亚，新加坡，菲律宾，越南 等国家也会开HANS DRENM店来帮助更多当地需要帮助的人，这些店的一部分收益会帮助更多当地的贫困人群。
作为职业烘焙人，韩相栢苦心钻研过日本、瑞士、德国、法国等多国烘焙技术课程。他做过朝鲜酒店、日本 CHI BA DOLUCIA 蛋糕店、新世界总店 DALLOYAU1 号店的技术总监；为多家海外合作企业如法国 INBP 国立面包学校、日本大板富豪酒店、台湾 NOGAMI 面包、中国上海例品等服务。
“作为韩国的面包师，我希望烘焙行业是以人为中心，成长为有爱的行业。我觉得必须以人为本，我也是一个很喜欢与人交流的面包师”。——韩相栢
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乐斯福作为酵母和发酵领域的全球领导者，为烘焙、食品风味、健康营养以及生物技术领域提供创新解决方案。乐斯福于1853年成立于法国北部，是一家多元化的跨国公司，已有165年历史。乐斯福全球有近1万名员工，超过75个子公司，遍布50个国家。
