才享成都食，又饮长沙水。一月奔波东西，冠军路演忙。
我们的烘焙世界杯冠军刚刚挥别热情的成都粉丝，又马不停蹄赶往了另一个美食之都——长沙。7月9日，又一场不容错过的精彩路演将在湖南长沙上演。
6月25日的成都站路演，2位世界冠军为观众演示了9款色香味俱全的面包，成功调动了大家的热情和……口水。40多家连锁烘焙店、高端饼店的技术骨干以及企业家莅临现场。娴熟的技术、创新的配方，原料的选择是大多数观众所表达出的最大收获。满意度调查百分百！
图丨成都站现场展品
来到长沙，还是9款面包的现场展示，更为了当地观众，特别推出了小龙虾与面包的完美组合，让中西式美食文化在烘焙上更好地融为一体。
近距离观摩、品尝冠军作品，面对面交流技术干货，这样千载难逢的机会，你难道能再错过一次？2021路易·乐斯福杯世界烘焙大赛冠军路演即将抵达星城！现场仅剩20张入场券，马上扫描二维码抢票吧！
2位中国冠军
9款精美面包
”
2020年1月14日，两位90后小将帮助国家队在巴黎举起了烘焙世界杯冠军奖杯。作为来自中国的选手，龚鑫和于鹏用超乎常人的稳定发挥征服了所有国际评审的味蕾。
龚鑫
中国队艺术面包选手
2020年烘焙世界杯全球总决赛冠军，2019年第五届路易・乐斯福杯全国总决赛获冠军。7年烘焙面包经验，王森冠军联盟成员，⾯包研修社特约讲师。曾取得第44届世界技能大赛全国总决赛亚军，第6届法国世界面包大赛第6名及最佳艺术面包奖。2019 年主编《⾯包教科书》，2020 年湖南卫视第⼀季《巧⼿神探》第7期⾯包巧⼿。中华人民共和国第一届职业技能大赛烘焙项目裁判长助理。
于鹏
中国队法式长棍&欧式面包选手
2020年烘焙世界杯全球总决赛冠军，2019年第五届路易・乐斯福杯亚太区总决赛入围、中国赛区总决赛法式长棍、欧式特色面包项目冠军。2018年安徽省第三届职业技能烘焙大赛金奖。现担任王森教育集团面包研修设讲师，曾任职多家连锁饼店主厨、技术总监。国家职业技能鉴定考评员，也曾担任德国IBA世界面包大师赛评委。
冠军SHOW款面包预告
特色风味法棍、意式卡帕塔、有机多谷物、香橙费南雪、咸与甜、巧克力风情、小龙虾牛肉福卡恰、巧克力丹麦、音乐熊猫-艺术面包
关于路易·乐斯福杯
路易·乐斯福杯于1992年由法国传奇面包师、法国国家面包大师（MOF)克里斯提恩·瓦博烈（Mr.Christian Vabret) 在法国发起。比赛每4年一届，共有路易·乐斯福杯（LLC）、烘焙世界杯（CMB）和烘焙大师赛（MASTERS)三项赛事，被称为烘焙届的“奥林匹克”。
今年的路易·乐斯福杯将于9月开始分站赛，分为华北、华南、西南和华东4个赛区。如果你想成为下一个行业新秀，马上关注乐斯福集团LESAFFRE公众号，随时获取比赛最新报名信息。
