王莉荣获上海市五一劳动奖章
4月21日，在徐汇区工匠表彰大会暨创新论坛上，王莉荣获徐汇区总工会授予的“徐汇工匠”的称号，并现场领取了荣誉证书和奖杯。这项评选旨在表彰徐汇区对职业敬畏、对工作执着、对产品负责、秉持认真敬业精神的各行各业翘楚、领军人物。
在4月23日徐汇区华泾镇北杨党群服务中心举行的华发街区职工服务站——华发“泾工坊”启动仪式上，“王莉工匠工作室”也正式挂牌启动。王莉带着自己的团队，开启了工作室的第一场烘焙课堂。运用专业的烘焙技术和知识，不但继续发扬工匠精神，也更多投入社区服务。
“王莉工匠工作室”正式挂牌
王莉曾留学法国，取得CAP（法国烘焙师资格证），以及由法国食品协会颁发的“青年才俊奖”。2015年她重回法国深造，成为中国唯一取得Brevet Professionnel（高级烘焙师）的烘焙师并完成Brevet Maîtries（烘焙硕士）所有课程。回国后她担任乐斯福燕子培训中心经理，不但为企业客户提供优质的技术咨询等服务，更活跃于各项公益活动、技能人才培训和技能比赛中，以导师和评委的身份帮助更多的后来者，推动中国烘焙行业的技术提升和稳步发展。2020年她担任总教练，率领中国队获得烘焙世界杯冠军。她也同乐斯福一起，用烘焙技能培训帮助自闭症青年、偏远地区青年烘焙师和弱势青少年。
王莉培训偏远地区青年烘焙师
乐斯福不仅是酵母行业巨头，更通过自己在烘焙领域丰富的经验，为客户、公益活动和职业竞赛等提供专业培训。王莉的能够获得“上海市五一劳动奖章”和“徐汇工匠”称号，以及个人创新工作室正式挂牌，标志着未来乐斯福将积极帮助中国更多的烘焙人才成长，并和他们一起推动整个烘焙行业的发展。
