你身边那个看不见的世界，
在乐斯福具像化了
插播一条热知识：
乐斯福在做的，不只是酵母
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在170多年前的法国北部，一群微生物学家正在透过显微镜观察培养皿中悄然滋长的酵母菌株。
这些肉眼不可见的微生物，将在未来改变全球数十亿人的饮食与健康，甚至对地球环境至关重要。
这正是乐斯福，一家拥有170余年历史的法国生物科技巨头，正在用微生物滋养和保护我们生活的世界。从每三个面包中就有一个使用乐斯福酵母的烘焙事业，到减盐不减鲜的食品风味创新，再到生物燃料替代石油的生物革命，这些藏在酵母背后的技术成果，才是乐斯福真正的护城河。乐斯福以微生物技术为钥匙，打开生物多样性的宝库，悄然重塑着我们生活的方方面面。
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在你看不见的地方，
乐斯福24小时都在陪伴你的生活：
烘焙：
用发酵的力量供养人类
世界上每3个面包，
就有1个使用乐斯福制造的酵母。
面对全球人口增长与植物蛋白需求激增的挑战，乐斯福将百年酵母研发经验转化为可持续解决方案。为手工和工业烘焙师提供全球范围的烘焙解决方案，涵盖了从发酵剂到面包制作原料的全套产品组合。
乐斯福深信，酵母、传统酸面团、酵母衍生物和其他微生物具有无尽的潜力，可以满足人类的食物需求。我们遍布各大洲的研究人员和配方专家团队，共同努力探寻适合消费者和客户创新项目的运营解决方案，通过发酵技术优化，解决世界面临的粮食难题。
品牌 “代表”：
食品风味：
从酵母中创造食品配料
酵母菌悄然转化的不只是面团，啤酒、葡萄酒、烈酒和其他发酵饮料中都缺不了酵母的身影。从人类最早的酿酒实践，到现代迭出的酒精饮料，乐斯福发酵饮料事业部用稳定的发酵性能，带领酿造业探索前沿风味。
随着健康且营养均衡成为公共卫生共识，思宾格-乐斯福饮食解决方案事业部的酵母抽提物技术及多样化产品，正在重构食品工业的营养与风味逻辑。
米粉、火锅、酱油、方便面、冰红茶、植物肉……当你打开冰箱或者外卖软件，走进超市或者路边餐厅，酵母抽提物已经悄然深入我们日常饮食的方方面面。酵母蛋白可以提供优质蛋白，各种不同的酵母抽提物还能够轻松改善食品风味，实现减脂、减盐、降糖等目标。
品牌 “代表”：
健康营养：
关怀人类，也关心我们的地球
到2050年，地球上的人口预计将达到90亿。面对人口激增的挑战，乐斯福构建了人类、动物和作物的三维健康网络。
诺斯-乐斯福人类营养与健康事业部利用微生物和生物转化过程（如发酵）的力量，创造有益于人类健康和生活品质的营养活性成分、益生菌，以及营养和功能性酵母。乐斯福动物营养与健康事业部通过使用酵母源饲料和添加剂，减少动物饲料中的真菌毒素，减少抗生素使用，提升肉类食品安全。乐斯福植物营养与健康事业部用酵母提取物生物农药替代化学农药，防治作物病虫害，为土壤提供生物肥料。
品牌 “代表”：
生物科技：
微生物“智”造未来蓝图
为了创造一个更加环保的未来，乐斯福致力于开发前沿的发酵解决方案，以满足燃料乙醇和生物化工行业不断增长的期望。
这些解决方案可以帮助减少温室气体排放，并减少我们对化石资源的依赖。我们还致力于开发高效的基于酵母的营养品，乐斯福Procelys事业部提供微生物发酵所需营养，从而解决生物制药、食品和饲料，可再生化学品以及生物农业领域的难题。
品牌 “代表”：
从陆地到海洋，从沙漠到雨林，从实验室、工厂到我们生活的每一天，酵母菌一直都在世界的进程中扮演着重要角色。乐斯福从酵母菌出发，过去、现在和未来，都将一直参与并影响整个世界，共同努力更好地滋养和保护地球。
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共同努力，
更好地滋养
和保护地球
