匠心烘焙·智造未来——乐斯福亚太工业烘焙中心开业典礼隆重启幕

2025年11月4日，乐斯福亚太工业烘焙中心在上海正式落成启幕。作为一项战略级投资，该中心的启动标志着乐斯福在深耕亚太市场、赋能工业烘焙创新与升级的征程中迈入全新阶段。行业伙伴、政府代表及媒体嘉宾齐聚现场，共同见证这一里程碑时刻。

乐斯福大中华区总裁杨宏先生在致辞中指出，百年乐斯福自进入中国市场以来，亲历并深度参与了中国烘焙行业的快速发展。我们深耕本土，敏锐洞察到市场在成熟过程中面临的核心挑战：如何在坚守产品品质与创新活力的同时，实现工业化生产的稳定与高效。乐斯福携手AMF（艾美孚）、Fritsch（弗瑞奇）等全球顶尖设备合作伙伴，引入完整工业级生产线，致力于打造一个连接研发与生产的实践平台。他表示，期待与各方伙伴携手，共同探索工业烘焙的未来路径，推动行业务实发展。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁先生在致辞中强调：“乐斯福亚太工业烘焙中心的建立，实现了技术创新与消费需求的深度融合，将有力推动工业化烘焙产业的升级进程。此举为开发更高效、更精准的工业化解决方案提供了关键支撑，预计将对行业技术升级与产品创新产生深远影响。”

上海市徐汇区人民政府副区长魏兰女士、上海市徐汇区商务委副主任童颖君女士、上海市徐汇区华泾镇副镇长顾丽花女士到场表示祝贺,顾副镇长作为代表参加了开业盛典并致辞。

她表示：“乐斯福亚太工业烘焙中心不仅是‘创新驱动的产业平台’，汇聚全球前沿技术，助力上海建设国际科创与消费中心；更是‘开放共享的社区平台’，以烘焙文化为华泾社区注入人文温度。作为地方政府，华泾镇将持续优化营商环境，全力支持乐斯福在此打造技术创新策源地与美好生活体验地。”

汇聚全球力量

赋能行业未来

乐斯福全球烘焙中心总监Gaetan JEGOUX先生在典礼上介绍，这座配备多功能生产线的工业烘焙中心，将精准适配客户需求，进一步彰显我们深耕亚洲及中国市场的坚定承诺。依托全球50余国350余名烘焙师组成的网络，我们将通过科技创新与专业支持，赋能每一位烘焙师应对日常挑战，推动行业共同进步。

AMF中国区总经理段文辉表示：“结合AMF稳定可靠的设备与乐斯福健康优质的原料，我们将为中国及亚太地区的工业客户打造更便捷、高效的创新开发平台，为亚太烘焙产业注入新动能，赋能行业数智化升级及可持续发展。”

典礼上，杨总与段总共同完成乐斯福-艾美孚联合创新中心的揭牌仪式，标志着两家企业开启深度战略合作的新篇章。

莫迪维克大中华区董事总经理马天庆先生指出，基于对行业趋势的共识，弗瑞奇与乐斯福作为设备与发酵领域的先进企业，强强联手共建这一面向未来的创新平台。他表示，双方将通过生态合作、链接前沿与赋能终端，与行业同仁共同树立标杆、构建生态，为推动中国烘焙行业整体水平的飞跃贡献坚实力量。

典礼上，杨总与马总共同完成乐斯福-弗瑞奇联合创新中心的揭牌仪式。此次合作不仅是双方战略布局的重要里程碑，更标志着烘焙行业迈入协同创新、资源共享的新阶段。

此次盛典亦汇聚了产业链各环节的领军代表。 嘉吉农业与贸易集团中国区特种油脂负责人贾旋女士、恒天然安佳销售总监薛兵先生、中粮粮谷面粉管理部总经理杨书林先生、无锡风和日丽副总经理郑风光先生、上海台新设备总经理陈国泉先生等重磅伙伴及团队齐聚。各方将汇聚产业链专业力量，共同赋能烘焙行业的工业化创新与高质量发展。

与此同时，众多重要烘焙客户也亲临现场。 宾堡QSR亚洲总经理汪洋先生、麦王董事长王长华先生、桃李研发总监高原女士等重要客户及团队共同见证乐斯福亚太工业烘焙中心的启幕。烘焙中心将作为客户创新的坚实后盾，依托共享的研发资源与专业技术，携手推进烘焙产品创新，共创行业新趋势。

嘉宾共同剪彩揭牌，共启乐斯福亚太工业烘焙中心新征程

典礼尾声，所有嘉宾在乐斯福烘焙中心参观了各实验单元，尤其对工业级生产线的规模与高效运作留下深刻印象。展厅中陈列的Panettone、酸面团、清标天然防腐及冷冻面团等解决方案，引发了嘉宾的浓厚兴趣与深入交流。