技术分享 - 乐斯福

乐斯福推进液体酵母落地中国，助力产业升级

乐斯福深耕中国市场多年，早在2022年就已经敏锐洞悉了烘焙产业转型升级过程中的潜在需求，彼时液体酵母在中国市场尚属陌生概念，然而乐斯福已经率先将这一创新解决方案推向了部分极具前瞻性的本土客户。

2025年10月28日，乐斯福诺斯与美国生物技术公司 Conarium Bioworks 正式宣布达成战略合作，共同规模化生产源自精密发酵的生物褪黑素。这一合作，标志着我们在为全球健康与营养市场提供创新、可持续解决方案的征程上迈出了关键一步。

2025年11月5日至10日，第八届中国国际进口博览会将如约而至。作为八届进博会“全勤生”乐斯福此次将以“乐斯福，无处不在”为主题，首次联合在华各大事业部共同展现其在烘焙、食品风味、工业生物技术以及营养健康等多个领域的产品及服务。

乐斯福业务领域涵盖烘焙、食品风味、健康营养以及生物技术四大板块，探索微生物和发酵工艺的无限潜力。

随着消费者对健康、天然食品的需求日益增长清洁标签，已成为烘焙行业不可逆转的趋势。

作为国际顶尖的专业平台，该展会汇聚了中国及全球市场的生物技术，与制药行业领军者，为跨境合作与投资机遇搭建桥梁。

其中酿酒酵母 CNCM I-3799 批准列入《可用于食品的菌种名单》。

当下追求食品健康的风尚愈演愈烈，年轻消费者拿起放大镜审视配料表，一个不容忽视的趋势就是:人们对健康、天然需求的追逐,已经达到了一个新高度。

燕子鲜酵母诞生130周年之际，乐斯福中国搭建时光打卡墙，邀你一起解锁燕子鲜酵母《130年的烘焙传奇》。

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