▲ 2019年中国国际焙烤展览会回顾 ▲
随着我们的生活方式向全球化靠拢,中国消费者的胃口也越来越全球化。在国人的餐盘里,烘焙产品已经不只是出现在早餐和下午茶时间,午餐甚至零食中都能见到它们的身影。
近几年软欧包成为爆款品类,在市场上独领风骚。甚至出现“奶茶+欧包”这样的创新搭配,诞生了中国市场才有的独家玩法。伴随着品类创新和单品突围,烘焙届的风让一个个国产品牌迅速借势起飞。据Euromonitor数据统计,中国本土的桃李面包、达利食品早在2018年烘焙食品收入就达到了48亿元和62.5亿元,是曼克顿、宾堡等外资品牌的6-10倍。
烘焙行业的风来了!
今年首场大型行业展会
集结30万行业人士齐聚上海
乐斯福现场还原3大消费场景
深度呈现解决方案式大咖研讨会
带你触摸行业未来风向
感受全方位的行业新触动!
乐斯福将搭建超264平米超大展台,现场还原3大消费场景。从工厂的流水线式产品研发、生产,到直接面对消费者的连锁门店,以及酒店、餐饮的烘焙产品和解决方案的呈现,三大场景,一站看齐。
01
传统烘焙渠道
烘焙产品如何为消费者打造爆款的创新解决方案以及应用在传统烘焙渠道的短保冷冻面团解决方案都将在此体现。
乐斯福旗下燕子酵母和师傅、乐芬多系列产品,将为连锁门店提供丰富、稳定的产品选择。
02
工业渠道
为工业用户呈现国际领先的冷冻面团解决方案,预包装短保、长保烘焙产品解决方案。
03
酒店西餐烘焙渠道
包含如下餐饮全方位的解决方案,餐饮自制烘焙、餐饮渠道冷冻面团、餐饮风味以及团餐解决方案等。
如何让酒店、餐饮也能拥有媲美烘焙门店的专业出品?我们在展台餐饮区等你!
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第23届中国国际焙烤展览会
观众登记超7成,气氛组已就位!
☑︎ 17个展厅+7个室外展厅
☑︎ 覆盖23万平米,规模空前
☑︎ 30万参观人次,烘焙达人大集合
☑︎ 汇聚全球2300家参展企业
☑︎ 100+现场活动,每天精彩不断
☑︎ 10000+展品,行业新品抢先看
☑︎ 243万+直播观众远程关注
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