因为疫情原因，原定于4月26日在上海新国际博览中心开幕的2022中国国际焙烤展，将延期到9月举办。原本将在展会现场举办的第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，也相应延期举行。
一时的离别挡不住期待的相聚，短暂的延期更增添热切的盼望。虽然我们24位进入总决赛的选手不得不暂且继续训练，保持状态，但是延期也给了他们一个机会，来向大家好好介绍一下自己。我们将按照比赛项目将他们分为3组，让他们自己来表达一下对比赛的期待和对烘焙的热爱。
今天向大家展示的是艺术面包组的选手：
代斌
西南赛区晋级
大家好，我是职业面包师代斌，现居广州。我对面包及烘焙有无限的热情，也希望用富有创造力的心，制作和传递健康优质的面包。
冯英杰
华东赛区晋级
挚爱烘焙，薪火相传。技能强国，相聚上海。
我是冯英杰，来自上海。从事烘焙面包研发和培训工作。比赛能够让我突破瓶颈，迅速、全面成长。让我们肩负时代使命，逐梦星辰大海让我们一起为这份甜蜜事业加油！
蒋军辉
西南赛区晋级
很荣幸可以进入到全国总决赛，也很珍惜有这样的机会和最优秀的面包师们一起交流学习。比赛有输赢，但是每一个能尽心尽力去完成自己作品、突破提升自己的人都是胜利者。预祝大家都能发挥自己最大的水平。
李鑫耀
华南赛区晋级
大家好，我是李鑫耀，一位努力成长的面包师。
区域选拔赛上，我用自己的专业致敬了最美逆行者！我还在努力前行，希望能通过比赛汲取养分、提升自己，和更多志同道合的朋友一同成长。请为我投上您宝贵的一票。
彭远广
西南赛区晋级
我在农村长大，深深地知道想做好一件事真的很难，所以下定决心坚持做一个合格的烘焙师，做一个对烘焙行业有用的人。
“机会总是留给有准备的人”，只有认真对待比赛、修炼技术，才可能会收获到自己想要的东西。
孙文华
华东赛区晋级
大家好，我是孙文华，我是来自于杭州的一名面包师。面包不仅是味觉传递的艺术，更可以呈现我们温暖平和的生活状态。
经过了12年的工作，以及对面包的执着热爱，我觉得我终于可以说入门了。参加比赛也是为了观摩同行的技术，与他们切磋交流。希望通过面包，我可以把对生活的爱和感动生生不息地传递给每一个人。
张子阳
华南赛区晋级
我叫张子阳 ，今年23岁 ，从事烘焙行业8年。艺术面包除了需要传统面包师对面团把控的经验，还需要强大的艺术天分。它涉及构图以及作品的把控，对于面包师来说也是一个非常难的考验，希望通过此次比赛能发扬艺术面包的技艺 ，相互学习 相互沟通 。
赵小璇
华北赛区晋级
大家好~我是路易·乐斯福杯艺术面包组的选手赵小璇,非常荣幸能够进入中国区总决赛。“奇迹是努力的另一个名字”,我相信,只要不认输,就一定能做到最好,请您投下宝贵的一票，为我加油吧！
读了选手们的心声，哪一位给您留下了最深刻的印象呢？欢迎为您最期待的选手投上一票。
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2022中国国际焙烤展及第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国全国总决赛，暂定延期至9月19日~22日，在上海国家会展中心举行。届时，相信大家会带着更多的期待前来相会。金秋9月，我们“四叶草”不见不散。
感谢白金赞助商蔻曼黄油、南顺香港集团；金牌赞助商惠州高比烘焙设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司；联合赞助商三能器具的全程大力支持。
白金赞助商
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蔻曼黄油
自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。
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南顺香港集团
南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。
金牌赞助商
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惠州高比烘焙设备有限公司
KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。
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上海金城制冷设备有限公司
金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。为客户量身定制多元化的时尚门店，并建立大数据服务系统。把服务做实，产品做好，让更多人认识，选择金城。
