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爱课堂·爱烘焙——乐斯福×爱课堂“小小烘焙师”培训课程侧记

原文转载自:天使知音沙龙

近日,乐斯福×天使知音沙龙爱课堂“小小烘焙师”培训课程在乐斯福技术中心成功举行。

今年寒假,乐斯福技术中心本来为天使知音沙龙的孩子们准备了四天的培训课程,因为疫情原因,临时决定延期举办。本次寒假课程压缩为九位大孩子参加的为期一天的培训课。

2021年1月27日上午,孩子们来到乐斯福技术中心,经过测量体温、验证绿码等防疫程序,大家穿好工作服,戴上工作口罩,跟随老师们进入工作间。

乐斯福大中华区技术中心燕子学院的经理王莉老师带领孩子们学习制作蔓越莓软欧,由烘焙师们现场辅导孩子们。孩子们在王莉老师和烘焙师们的帮助下认真愉快地参加了培训,基本上学会了独立制作蔓越莓软欧面包。

大家认真地听王莉老师讲解示范

孩子们在烘焙师的指导下学习制作面包

用力揉面

上芝士

称重

切开小口

面包进入烤箱

面包出炉

上午由老师带着做了六个,下午自己动手做了六个,满满的收获!(还有一个已经吃掉啦!

小小烘焙师和烘焙师一起合个影

培训结束,小乐队献上两支乐曲,表示感谢

还有沙龙保留节目《爵士舞》和新排的《功夫扇》

谢谢乐斯福技术中心的老师们,我们下次再见!