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独家揭秘 | 第七届路易·乐斯福杯赛前专访：快来查收你的专属备赛指南！

法国国家面包大师 (MOF) 克里斯提恩·瓦勃烈 (Mr. Christian Vabret) 始终不忘初心，致力于推动世界烘焙技术的蓬勃发展，期待通过竞技比赛，打造一个助力全球的烘焙大师通过相互交流学习的平台，在他的不懈努力下，首届烘焙世界杯于1992年盛大举行。

2025年5月和9月，中国法国工商会 (CCI FRANCE CHINE) 分别于上海和北京举办年度晚宴 (GALA) 。作为中法商界规模最大的年度盛会，每场活动均吸引数百位行业翘楚、企业高管、外交使节及各界影响力人士参与。

作为全球发酵及微生物领域的重要参与者，乐斯福此前正式启动了“乐斯福中国科研基金”项目，旨在推动合成生物学在微生物及发酵解决方案中的创新应用，践行“更好地滋养和保护地球”的企业使命。

凭借丰富的经验和多样化的产品，乐斯福与客户、合作伙伴和研究人员通力合作，致力于为工业客户量身定制高效专业的解决方案，满足中国消费者对食品、健康、天然和环境保护的多重需求。

乐斯福启动“乐斯福中国科研基金”项目，助力微生物与合成生物学领域创新。

在上海的核心地带，我们共度了两天富有启发的交流时光，分享创新成果，见证微生物技术的实际应用。

是谁在170多年前就已经开始精研酵母和发酵技术？是法国乐斯福！

作为国际顶尖的专业平台，该展会汇聚了中国及全球市场的生物技术，与制药行业领军者，为跨境合作与投资机遇搭建桥梁。

2025年7月10日，2025年第一届广东省青年焙烤职业技能竞赛暨亚洲青年烘焙大赛圆满落幕。

其中酿酒酵母 CNCM I-3799 批准列入《可用于食品的菌种名单》。