乐斯福动态 - 乐斯福

造就青年烘焙师的星辰大海

2025年7月10日，2025年第一届广东省青年焙烤职业技能竞赛暨亚洲青年烘焙大赛圆满落幕。

其中酿酒酵母 CNCM I-3799 批准列入《可用于食品的菌种名单》。

这正是乐斯福，一家拥有170余年历史的法国生物科技巨头，正在用微生物滋养和保护我们生活的世界。

作为全球发酵及微生物领域的重要参与者，法国乐斯福集团于近日宣布完成了对于巴西Zilor公司旗下业务部门Biorigin 70%的股权收购，并成立了合资公司。

我们将带您直击现场，回顾精彩瞬间。

从塞纳河畔到上海外滩，纯正的法式风味香飘半个地球，早就已经成为了上海烘焙行业的年度庆典。6月3日，第15届法国面包节在上海波特曼丽思卡尔顿盛大启幕。

5月19日至21日，第20届益生菌与健康研讨会（ISPH）在北京盛大召开。

乐斯福中国与河南中洲味源食品有限公司共建的”乐斯福-中洲味源联合创新中心”于2025年5月7日正式揭牌成立，标志着双方合作从传统经销关系向”产研共生”战略伙伴关系的转型升级。

2025年5月19日，第27届中国国际焙烤展在上海国家会展中心盛大启幕。作为全球发酵技术领域的领军者，乐斯福以“乐斯福发酵科技×全球灵感配方”为主题，携百年匠心与创新成果震撼亮相。

2025中国国际焙烤展览会于上海国家会展中心拉开帷幕，作为全球发酵领域的重要参与者，法国乐斯福以“科技赋能传统，灵感点亮未来”为主题现身展会现场，通过精彩纷呈的主题展区、中西融合的创意烘焙配方以及沉浸式互动体验，向行业伙伴与消费者展示了百年乐斯福的发酵匠心与创新实力，彰显其作为行业标杆的深厚底蕴。