自2010年上海世博会首度将法式烘焙的馥郁香气带入中国观众视野，法国面包节（La Fête du Pain）已走过十五载光辉历程。这场由法国商务投资署与乐斯福中国联袂呈现的烘焙盛宴，始终致力于举办法国原料推介会、专业烘焙大赛及产品展示会，将法兰西的匠心技艺与中国味蕾紧密相连。
今年6月，第十六届法国面包节以“上海+青岛双城联动”的形式再度回归，面向全国烘焙行业打造出一场集品牌展示、技艺切磋、文化交流于一体的专业盛事。
6月2日在上海盛大启幕，历经4日精彩绽放，6月5日在青岛圆满收官，为南北两座城市带来沉浸式法式烘焙盛宴。
本届面包节立足行业长远发展，围绕技术创新、技艺打磨、品牌赋能深度发力，打造多元化、专业化、高影响力的行业交流展示载体。在这里，各大品牌得以充分释放自身优势、树立专业形象，行业从业者也能同台竞技、互学互鉴。法国面包节旨在以链接产业、凝聚力量，携手烘焙产业链伙伴，共同推动中国烘焙行业创新升级与高质量发展。
乐斯福于展台陈列燕子酵母等经典产品，以及多款融合潮流理念与传统技艺的烘焙作品轮番展出，让现场来宾真切感受到乐斯福的创作活力与技术硬实力。
法国面包节不仅是产品的展示，更是中法烘焙界思想碰撞的高地。
上海站活动中，法国驻沪总领事 Joan VALADOU王度先生亲临现场并致辞，他表示，法国面包节不仅是一场烘焙盛会，更是中法友谊的生动体现。他期待未来有更多这样的文化盛事，持续拉近中法之间的距离。
法国驻华使领馆商务投资处农业参赞 Bertrand Quevremont 柯柏桐先生也分享了法国农业与食品产业的前沿视野。
蓝带国际学院 MOF Philippe GROULT 先生表达了对中国烘焙行业快速发展的赞赏，并希望未来能有更多中法烘焙人才推动行业进步。
青岛站则由法国驻华使领馆商务投资参赞 Pascal GONDRAND孔士嘉先生登台致辞，进一步深化了中法在烘焙领域的商贸合作。
乐斯福大中华区总裁 Jérôme VANACHTER杨宏先生全程参与双城盛会，在两站分别发表主题讲话，传递了乐斯福对中国市场的长期信心与投入。
作为本届面包节的核心亮点之一，2026年上海烘焙大赛在专业度和观赏性上双双升级。大赛特邀第七届路易·乐斯福杯中国总决赛——传统法棍及欧式面包组冠军周斌担任裁判，以其国际级赛事执裁标准与丰富的实战经验，为选手提供专业、公正、严苛的评审。
赛场上，周斌老师及国际评审团从面团发酵、工艺手法、成品造型、口感风味、创意创新等多个维度，对参赛作品进行打分与点评，指出选手作品的亮点与可优化之处，为参赛选手提供专业指导，助力行业青年匠人精进技艺、突破自我。
现场汇聚了专业烘焙从业者、上海与青岛本土人气特色面包店，以及一众深耕行业的烘焙原料品牌。各家商家与品牌携匠心打造的创新烘焙作品、高品质原料集中亮相，尽显产品实力与研发巧思，成为现场一道亮眼风景线。
十五年前法国面包节
在中国播下一颗关于风味与匠心的种子
十五年后的今天
这颗种子已成长为连接两国烘焙行业的重要桥梁
法国商务投资署与乐斯福中国将继续携手
在未来推出更多面向专业人才与消费者的交流活动
持续书写法式烘焙在中国的新篇章
