参展宣告:Procelys即将亮相第17届国际生物发酵产品与技术装备展 2026-09-14 Bio China2026是中国领先的生物制造行业展会,将于9月21日至23日在中国杭州国际博览中心举行。 Read post
感官,也可以被科学地“测”出来? 2026-09-09 在面包店里,我们常常凭“感觉”判断一个可颂是否酥脆、一片吐司是否柔软。这种“感觉”看似主观,但在乐斯福,它却是一门严谨的科学。 Read post
乐斯福联合推动全球首部《烘焙酵母食品法典标准》正式发布 2026-09-02 2026年7月,第49届国际食品法典委员会(CAC49)在瑞士日内瓦召开。会上,由中国首次牵头制定的全球性国际食品法典产品标准——《烘焙酵母食品法典标准》(《Standard For Baker’s Yeast》) 审议通过并正式发布。 Read post
三十吨有机肥驰援横州,乐斯福“肥”沃花乡显担当 2026-08-12 2026年7月31日,为积极响应政府灾后复耕复产号召,乐斯福中国组织来宾工厂、湘桂工厂,向广西横州市受洪涝灾害影响严重的2个村委捐赠公司自产优质有机肥30吨 Read post
汇聚全球烘焙力量,首届乐斯福面包研讨会法国圆满收官! 2026-08-04 面包,是跨越国界、融入全球饮食文明的基础主食。如今,面包产业正面临营养升级、低碳可持续、消费偏好迭代多重考题,行业亟需跨界思辨、共生破局。 Read post