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经过3天的紧张比拼，由中国焙烤食品糖制品工业协会和乐斯福共同主办的第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛终于落下帷幕。9月22日上午，24位选手和嘉宾再次齐聚上海国际会展中心6.1馆，共同迎来了新一届国家队诞生的时刻。
乐斯福大中华区首席营销官俞之琼感谢了所有为比赛付出的个人和组织，是大家的共同努力，促成了第六届路易·乐斯福杯中国赛区的圆满成功。
赛事监理史见孟，代表整个评委团，感谢所有选手的付出，并祝贺他们都取得了优异的成绩。同时他还对第六届路易·乐斯福杯的整体举办水平给予了高度肯定。
国际专家评委Raphael PRIOUL也对本次总决赛，以及整个第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区的比赛做出了点评。
国际专家评委Christophe MERIGOUX首先宣布了几个单项奖的获得者。
国际专家评委Samy SNOUSSI为最佳人气奖 苏天强、最佳口味奖 易宇航、最佳创意奖 杨庆、最佳造型奖 刘江颁发了奖状。
最激动人心的时刻，终极对决名次揭晓！
国际专家评委Raphael PRIOUL宣布了各组季军的选手名单。
获得法式长棍、欧式特色面包项目季军的选手是：林坛章
获得羊角丹麦、花式甜面包项目季军的选手是：杨庆
获得艺术面包项目季军的选手是：李鑫耀
惠州高比烘焙设备有限公司总经理Hartmut Goy和上海金城制冷设备有限公司总经理易明梅为他们颁发了证书。
总决赛赛事监理史见孟宣布了各组亚军的选手名单。
获得法式长棍、欧式特色面包项目亚军的选手是：胡国马
获得羊角丹麦、花式甜面包项目亚军的选手是：苏天强
获得艺术面包项目亚军的选手是：张子阳
西诺迪斯企业及市场传讯经理邱琳和南顺香港集团通路行销经理徐银桥为他们颁发了证书。
最高荣誉，新一届国家队诞生！！！
评委团主席干文华宣布了各组冠军选手名单。
获得法式长棍、欧式特色面包项目冠军的选手是：林业强
获得羊角丹麦、花式甜面包项目冠军的选手是：周振山
获得艺术面包项目冠军的选手是：冯英杰
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、乐斯福大中华区首席营销官俞之琼为他们颁发了象征最高荣耀的奖杯和证书。
国家队名单的确定，也标志第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国赛区完美收官！
路易·乐斯福杯世界烘焙大赛的意义已经超越了争夺名次的比赛本身。对于中国烘焙行业来说，比赛培养和输送了一大批烘焙人才，推动了行业发展。中国队在2020年首次捧起冠军奖杯，用至高荣誉为中国烘焙界赢得了属于自己的高光时刻。对于选手来说，比赛不仅是一次技术的洗礼和自我的进阶，也是位所有关注中国烘焙业的人们所做的汇报演出。
今天诞生的新一届中国代表队，即将代表中国出征第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛亚太区选拔赛，踏上卫冕之旅。他们将与来自日本、韩国等国家和地区的顶尖选手同台竞技，争夺巴黎总决赛的入场券，再次向世界冠军的宝座发起冲击！
第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。
白金赞助商
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蔻曼黄油
自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。
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南顺香港集团
南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。
金牌赞助商
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惠州高比烘焙设备有限公司
KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。
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上海金城制冷设备有限公司
金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。
