作为全球酵母和发酵领域的重要参与者，乐斯福一直强调通过培训、比赛和交流等方式来传授烘焙技术。多年来，乐斯福烘焙中心在世界各地建立了庞大的人才网络，让我们能与世界顶尖烘焙精英接触，分享行业内最前沿的技术知识，共同推动行业的文化交流。 上周，Cyrille Van Der Stuyft 受邀到上海演示关于法式面包的最新技术。Cyrille先生是2015年MOF（
第五届路易·乐斯福杯中国赛区总决赛 已经完美收官！ 每一位选手都为之付出了很多 这不仅是个人的荣誉 更是代表着中国烘焙在世界的地位 烘焙世界杯始创于1992年 每4年一届 被称为烘焙届的“奥林匹克” 不仅在比赛规格、影响力和覆盖面等方面 影响着烘焙行业的发展 同时极为严格的评选标准 也是行业内众所周知的 在评选结果公布之后 热情的粉丝们也都纷纷给我们
第五届路易·乐斯福杯中国赛区 全国总决赛 已经完美收官！ 我们5月2日推出的祝福“上墙”获大奖的活动 也到了揭晓的时刻 此次参与留言互动的粉丝量 远远超出了我们的预期 这些温暖而充满正能量的祝福 不仅是对选手的祝愿 更是对中国烘焙行业的一种期待 下面我们就公布一下 本次获奖的幸运粉丝 网名：徐祥前 第五届路易·乐斯福杯 卢思杨：祝你像勇敢健康快乐的小
广西壮族自治区崇左市市委书记、市人大常委会主任刘有明率队考察乐斯福集团，紧紧围绕“强龙头、补链条、聚集群”产业发展思路，全力深入开展产业大招商攻坚突破年活动，积极引进新项目、大项目、好项目，加速重点产业布局，加快重大项目落地。 5月7日至9日，广西壮族自治区崇左市市委书记、市人大常委会主任刘有明率队先后赴江苏、上海考察。在考察上海期间，与乐斯福集团大中华区总
今天是“第五届路易·乐斯福杯”中国赛区总决赛的第三天，比赛的项目是“艺术面包”。 ● 艺术面包 ● 时间 2019年5月9日 项目 艺术面包 1. 最少4种面团，必须有一个使用发酵面包面团，即超过25%的面团使用量； 2. 艺术面包所用面团必须使用可食用原材料，不可食用、合成色素或化学粘结剂不得使用； 3. 可使用的颜色必须为天然面包颜色，或通过烘焙技巧达到
7个多月 超过百名优秀烘焙师参与 历经华北，华南，西南，华东区域赛，全国总决赛 超过1000组参赛作品 …… 就在今天 第五届路易·乐斯福杯中国赛区总决赛 画上了圆满的句号 来自全国区域赛的晋级选手 24名优秀烘焙师 经过3天、每项赛时累计7小时的精彩角逐后 3位晋级亚洲杯决赛的选手名单全部揭晓 第五届路易·乐斯福杯 晋级国家队选手 冠军选手精彩亮相 中国赛
