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新闻中心

你的留言“上墙”啦,快来领取奖品吧!

  第五届路易·乐斯福杯中国赛区 全国总决赛 已经完美收官! 我们5月2日推出的祝福“上墙”获大奖的活动 也到了揭晓的时刻 此次参与留言互动的粉丝量 远远超出了我们的预期 这些温暖而充满正能量的祝福 不仅是对选手的祝愿 更是对中国烘焙行业的一种期待 下面我们就公布一下 本次获奖的幸运粉丝   网名:徐祥前 第五届路易·乐斯福杯 卢思杨:祝你像勇敢健康快乐的小

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广西壮族自治区崇左市委书记率队考察乐斯福集团,加速重点产业布局,加快重大项目落地

广西壮族自治区崇左市市委书记、市人大常委会主任刘有明率队考察乐斯福集团,紧紧围绕“强龙头、补链条、聚集群”产业发展思路,全力深入开展产业大招商攻坚突破年活动,积极引进新项目、大项目、好项目,加速重点产业布局,加快重大项目落地。 5月7日至9日,广西壮族自治区崇左市市委书记、市人大常委会主任刘有明率队先后赴江苏、上海考察。在考察上海期间,与乐斯福集团大中华区总

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全国赛Day3 | 今天我们来到了烘焙的艺术世界,第五届路易·乐斯福杯中国赛区总决赛艺术面包抢先看

今天是“第五届路易·乐斯福杯”中国赛区总决赛的第三天,比赛的项目是“艺术面包”。 ● 艺术面包 ● 时间 2019年5月9日 项目 艺术面包 1. 最少4种面团,必须有一个使用发酵面包面团,即超过25%的面团使用量; 2. 艺术面包所用面团必须使用可食用原材料,不可食用、合成色素或化学粘结剂不得使用; 3. 可使用的颜色必须为天然面包颜色,或通过烘焙技巧达到

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官宣:晋级国家队冠军选手精彩亮相,让世界见证中国的烘焙力量!

7个多月 超过百名优秀烘焙师参与 历经华北,华南,西南,华东区域赛,全国总决赛 超过1000组参赛作品 …… 就在今天 第五届路易·乐斯福杯中国赛区总决赛 画上了圆满的句号 来自全国区域赛的晋级选手 24名优秀烘焙师 经过3天、每项赛时累计7小时的精彩角逐后 3位晋级亚洲杯决赛的选手名单全部揭晓 第五届路易·乐斯福杯 晋级国家队选手 冠军选手精彩亮相 中国赛

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全国赛Day2 | 羊角丹麦&花式甜面包,第五届路易·乐斯福杯中国赛区总决赛精彩瞬间抢先看

今天是“第五届路易·乐斯福杯”中国赛区总决赛的第二天,比赛的项目是“羊角丹麦&花式甜面包”。 ● 羊角丹麦&花式甜面包 ● 时间 2019年5月8日 项目 羊角丹麦&花式甜面包 规定作品: 羊角面包12个/ 巧克力面包12个 辫型布里欧面包:五股辫型布里欧2个 / 六股立体辫型布里欧2个 自创作品: 两种发酵起酥类面包:造型一8个/造

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全国赛Day1 | 法式长棍&欧式特色面包,第五届路易·乐斯福杯中国赛区总决赛精彩瞬间抢先看

今天是“第五届路易·乐斯福杯”中国赛区总决赛的第一天,比赛的项目是“法式长棍&欧式特色面包”。 ● 法式长棍&欧式特色面包 ● 时间 2019年5月7日 项目 法式长棍&欧式特色面包 规定作品:传统法棍 12个 / 黑麦面包6个 / 酸面种面包8个  自创作品:自由创作欧式面包8个 / 特色面包8个 / 三明治面包8个 时长 8位选手

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周亚楠 (Lydia ZHOU)

l.zhou@lesaffre.com

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