乐斯福纪念金章抽奖活动 | 获奖名单 2020年4月25日 “乐斯福纪念金章抽奖活动”于2020年4月23日顺利落下帷幕。在上海市闸北区公证处两位公证人员的见证下,500枚10克千足金币都已找到了自己的主人。 上海市闸北区公证处公证人员 “乐斯福纪念金章抽奖活动”是针对乐斯福烘焙和面点产品的一级经销商以及直接客户,凡达到此活动期间销售增长目标的用户均可获得抽奖机会。抽奖编码由乐斯福提前发放给入围客户。 中奖名单( 阅读新闻
技术|被“酵醒”的包子,冷冻预醒发包子工业解决方案 2020年4月22日 常年霸占便利店早餐排名第一的就是蒸箱里的各式包子,即我们熟知的速冻产品,传统技术做速冻包子,都是蒸熟后冷冻。二次加热之后面皮不是软塌塌就是变硬,表面皱皮,包子整体变小,还没有汤汁,更谈不上口感蓬松或者味道新鲜。 而以新鲜出锅为优势的包子店,房租、人工成本越来越高,还经常会出现品质不稳定的现象。 面包冷冻面团工艺已经这么成熟,中式包子有没有更好的解决方案?乐斯 阅读新闻
技术|日销800个的爆款欧包都是手工出品?有了冷冻面团,单店1000+也不怕 2020年4月21日 从爆浆餐包、奶酪包到抹茶朵朵、火龙果软欧,近几年国内流行的爆款面包基本都是甜面包和软欧包。随便走进街角的一家面包店,这类产品的比重往往都能占到50%甚至80%。 面包从出炉之后就开始老化,很多店面都打出「只售当日新面包」来吸引顾客。一些对品控和新鲜度要求比较高的连锁品牌,甚至要求面包出炉4-6小时之后就下架。 甜面包和软欧工艺复杂,过程也比较漫长,如何保证快 阅读新闻
直播 | 2020路易·乐斯福杯首场线上冠军路演倒计时2天 2020年4月21日 3个月前,??中国代表队3位选手在法国巴黎击败了来自全球各地的11支队伍,一举夺得2020烘焙世界杯总冠军。这是烘焙世界杯自1992年创办以来中国队首次登上领奖台,也创造了中国烘焙行业上的新纪录。 4月23日,乐斯福将聚集1位冠军主教练、3位烘焙世界杯新晋冠军,在线上为各位烘焙人直播一场冠军表演秀。本次直播将在14点开始,冠军们将现场还原在巴黎夺得世界杯冠军 阅读新闻
上海市徐汇区纪委书记纪晓鹏走访乐斯福,了解企业复工复产情况 2020年4月21日 4月21日下午,上海市徐汇区纪委书记纪晓鹏带队前往乐斯福集团中国区总部,走访了解企业复工复产和疫情防控工作。乐斯福集团大中华区总裁浦建菲接待并陪同视察。 纪晓鹏一行在企业入口、办公室、技术中心等地察看了企业复工情况以及疫情防控措施,详细询问乐斯福在国内工厂的生产恢复情况,并了解政府相关企业扶持政策的落地情况。浦建菲介绍说,公司一直高度重视疫情防控,及时完 阅读新闻