第五届进博会正在热闹之中，乐斯福的展台也是人来人往，火爆异常，又是收获满满的一年。 这么大的舞台，这么好的平台，乐斯福当然不会放弃。11月6日下午，乐斯福中国区总裁杨宏参加了在进博会现场举行的2022参展商联盟大会，有幸从商务部副部长盛秋平的手中接过了下一届的签约证书。 是的，这一届还没完，下一届又安排上了。连续五年参加进博会，认识了许多伙伴、签订了大量合约、收获了媒体关注、看到了未来的方向。我们相信乐斯福、进博会和中国的未来都会越来越好，所以再次成为了首批签约的企业之一。 下一届进博会，阿拉还要来！
秋高气爽，我们的冠军路演旅程马不停蹄，10月中走进沈阳。 沈阳是国家历史文化名城，也是中国优秀旅游城市，不但拥有自己悠久的美食文化，更兼具国际交流的气质。因此我们的世界冠军不但带来了“夏巴塔”、“孜然法国”、“贝果”这样的经典欧式面包，还将呈现“月圆之夜”、“沐浴花季”、“寒冬腊梅”这样的新奇花式面包。 图丨往次路演现场展品 10月14日，我们的冠军路演将在沈阳上演。近距离观摩、品尝冠军作品，面对面交流技术干货，真是千载难逢。2020年烘焙世界杯冠军现场展现技艺，这样的机会可不多，你难道还想错过？ 2022路易·乐斯福杯世界烘焙大赛冠军路演即将抵达沈阳！现场仅剩10张入场券，马上扫描二维码抢票吧！ “ 2位中国冠军 16款精美面包 ” 2020年1月14日，两位90后小将帮助国家队在巴黎举起了烘焙世界杯冠军奖杯。作为来自中国的选手，鲁胚枝和于鹏用超乎常人的稳定发挥征服了所有国际评审的味蕾。 于鹏 中国队法式长棍&欧式面包选手 2020年烘培世界杯冠军，6年烘焙经验，现任王森西点西餐学院面包研修社老师。曾取得2018年路易·乐斯福杯北京赛区法式长棍、欧式特色面包组第一名，2018年安徽省第三届职业技能烘焙大赛金奖，2019年路易·乐斯福杯法式长棍、欧式特色面包中国赛区冠军。 鲁胚枝 高级烘焙师 2021担任必胜客产品代言人，2020荣获全国焙烤食品行业”烘焙名匠”荣誉称号，2020烘焙世界杯全球总决赛冠军，2020德国BA烘焙师大赛中国队选拔赛评委，2019路易·乐斯福杯全球烘焙大赛(亚太赛区选拔赛)晋级总决赛，2019路易·乐斯福杯中国总决赛丹麦、花式甜面包组冠军，2018路易·乐斯福杯中国选拔赛西南区丹麦、花式甜面包组冠军。 冠军SHOW款面包预告 夏巴塔、孜然法国、糖渍生姜、黄油卷、雪菜佛卡夏、养生水果、有机谷物、贝果、可颂、月圆之夜、沐浴花季、雁南归、快乐星球、音乐礼盒、焦糖凤梨、寒冬腊梅 沈阳站 线上直播 除了线下活动，如果临时有事不能参加，也可以观看乐斯福这次也准备了线上直播。直播将会在10月14日早上9点准时开播。点击下方“阅读原文”，或者在微信公众号后台发送“沈阳”获取直播链接。
2022年9月28日下午，“赏味法国”暨第十二届法国面包节在法国驻沪总领事官邸盛大举办。这项由法国商务投资署和乐斯福共同举办的美食文化交流活动，也再次成功吸引了美食爱好者的目光。 在法国，每年的5月16日，即圣多诺黑（Saint Honoré）日会开启为期一周的“法国面包节”（La Fête du Pain）。期间全法大街小巷的面包店都会一同欢庆，多家知名面包店的面包师现场制作、售卖各式面包及糕点，每每都能吸引当地众多市民和游客。 法国和中国都是全球公认的美食之乡，而上海又是中国最国际化的城市。2010年起，法国商务投资署和乐斯福决定一起搭建一座美食文化的桥梁，在两地共同举办这项节日，建立一个烘焙师们分享经验、切磋技艺的平台，开启“上海法国面包节”的传统，至今也已经来到了第12个年头。今年因疫情这一传统顺延到了秋高气爽的9月。 当天的活动，在法国驻沪总领事官邸举办。法国驻沪总领事王度（Joan VALADOU）先生参与本次活动并致词。他还向乐斯福大中华区总裁杨宏颁赠了感谢证书，向乐斯福始终支持这项活动，支持中法美食文化交流致以谢意。 现场还举行了一年一度的上海烘焙大赛，6家上海烘焙店围绕传统法式长棍、创意三明治及门店特色主题进行角逐。乐斯福中国燕子培训中心经理、同时是烘焙世界杯中国队教练组组长的王莉女士，也加入了由MOF Philippe GROULT先生带领的评审团。 最终评选出了2022年度上海烘焙大赛各奖项得主。他们是： 2022年度杰出大奖（ Excellence de l’année 2022）：AU LÈVAIN楽芬 最佳传统法棍（Meilleure Baguette Traditionnelle）：Four Douceur 炉温 最佳创意三明治（Meilleur Sandwich Innovant）：La Parisienne巴黎蜜语 最佳门店特色（Meilleure Spécialité Maison）：福新1912 来自法国，深耕酵母发酵领域169年的乐斯福，自承也有一份促进两国美食和文化交流的责任，还将继续未知努力。明年春暖花开之时，让我们期待新一届上海法国面包节以及美食集市的回归。
★ 经过3天的紧张比拼，由中国焙烤食品糖制品工业协会和乐斯福共同主办的第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛终于落下帷幕。9月22日上午，24位选手和嘉宾再次齐聚上海国际会展中心6.1馆，共同迎来了新一届国家队诞生的时刻。 乐斯福大中华区首席营销官俞之琼感谢了所有为比赛付出的个人和组织，是大家的共同努力，促成了第六届路易·乐斯福杯中国赛区的圆满成功。 赛事监理史见孟，代表整个评委团，感谢所有选手的付出，并祝贺他们都取得了优异的成绩。同时他还对第六届路易·乐斯福杯的整体举办水平给予了高度肯定。 国际专家评委Raphael PRIOUL也对本次总决赛，以及整个第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区的比赛做出了点评。 国际专家评委Christophe MERIGOUX首先宣布了几个单项奖的获得者。 国际专家评委Samy SNOUSSI为最佳人气奖 苏天强、最佳口味奖 易宇航、最佳创意奖 杨庆、最佳造型奖 刘江颁发了奖状。 最激动人心的时刻，终极对决名次揭晓！ 国际专家评委Raphael PRIOUL宣布了各组季军的选手名单。 获得法式长棍、欧式特色面包项目季军的选手是：林坛章 获得羊角丹麦、花式甜面包项目季军的选手是：杨庆 获得艺术面包项目季军的选手是：李鑫耀 惠州高比烘焙设备有限公司总经理Hartmut Goy和上海金城制冷设备有限公司总经理易明梅为他们颁发了证书。 总决赛赛事监理史见孟宣布了各组亚军的选手名单。 获得法式长棍、欧式特色面包项目亚军的选手是：胡国马 获得羊角丹麦、花式甜面包项目亚军的选手是：苏天强 获得艺术面包项目亚军的选手是：张子阳 西诺迪斯企业及市场传讯经理邱琳和南顺香港集团通路行销经理徐银桥为他们颁发了证书。 最高荣誉，新一届国家队诞生！！！ 评委团主席干文华宣布了各组冠军选手名单。 获得法式长棍、欧式特色面包项目冠军的选手是：林业强 获得羊角丹麦、花式甜面包项目冠军的选手是：周振山 获得艺术面包项目冠军的选手是：冯英杰 中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、乐斯福大中华区首席营销官俞之琼为他们颁发了象征最高荣耀的奖杯和证书。 国家队名单的确定，也标志第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国赛区完美收官！ 路易·乐斯福杯世界烘焙大赛的意义已经超越了争夺名次的比赛本身。对于中国烘焙行业来说，比赛培养和输送了一大批烘焙人才，推动了行业发展。中国队在2020年首次捧起冠军奖杯，用至高荣誉为中国烘焙界赢得了属于自己的高光时刻。对于选手来说，比赛不仅是一次技术的洗礼和自我的进阶，也是位所有关注中国烘焙业的人们所做的汇报演出。 今天诞生的新一届中国代表队，即将代表中国出征第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛亚太区选拔赛，踏上卫冕之旅。他们将与来自日本、韩国等国家和地区的顶尖选手同台竞技，争夺巴黎总决赛的入场券，再次向世界冠军的宝座发起冲击！ 第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。 白金赞助商 蔻曼黄油 自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。 南顺香港集团 南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。 金牌赞助商 惠州高比烘焙设备有限公司 KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。 上海金城制冷设备有限公司 金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。
★ 9月20日，第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛开展了第二组羊角丹麦、花式甜面包项目的比拼。 羊角丹麦和甜面包一直扮演着中国烘焙市场的领衔主角，也是各大面包店展现创意的主要方式。酥脆的表皮，柔软的内芯，百变的造型和口味，征服了无数消费者的心。 今日登台的8位选手中，最后的冠军将与其他两个项目的冠军一起组成新一届中国队，代表中国烘焙界踏上卫冕之路。 从早上8点到下午4点，连续8小时的高压比赛，每一位选手都需要严格按照比赛要求出品近百个面包。不仅每一个面包的造型、克重都有标准要求，而且制作过程中的任何失误和浪费都将计入选手的最终得分，可以说对选手的技术和耐力都是一场严苛的考验。 羊角丹麦、花式甜面包组比赛 比赛马不停蹄直接开始。上午8点整，随着一声响亮的锣声，羊角丹麦、花式甜面包组8位选手展开了高手之间的较量。 第2天. 羊角丹麦、花式甜面包 时间：2022年9月20日 项目：羊角/巧克力包/葡萄干卷/2款创意起酥丹麦/辫子面包/小头面包/2款创意甜面包/布里奥剪口包/区域特色面包/抽签面包 方式：现场操作 时长：9小时（1小时为比赛前一天准备，包括熟悉场地和设备、准备面种、打面、称料等；8小时为当天现场操作时间，摆台时间包括在内。） 羊角丹麦、花式甜面包组到底谁是最强王者？让我们一起见证选手们的精彩表现！ 01 苏天强 02 吴俊飞 03 周振山 04 曹凯 05 苏玉聪 06 蔡仁航 07 邹亚雄 08 杨庆 路易·乐斯福杯中国区总决赛 赛事日程预告 日期 时间 比赛项目 9.19 10:00-18:00 法式长棍、欧式特色面包 9.20 8:00-16:00 羊角丹麦、花式甜面包 9.21 8:00-16:00 艺术面包 比赛直播 本次比赛每天早上10:00将在微吼、视频号、淘宝及抖音四个平台开始同步直播，届时大家可以看到选手们的精彩表现，赶紧关注吧！ 第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。 白金赞助商 蔻曼黄油 自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。 南顺香港集团 南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。 金牌赞助商 惠州高比烘焙设备有限公司 KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。 上海金城制冷设备有限公司 金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。
★ 艺术面包是所有比赛中最具观赏性的一场，烘焙师不仅要有高超的技术，熟练掌握各种面团的性能，还要发挥艺术天分，用面团塑造出带有生命力的美感。更重要的是，他们还要用手中的面包来表达自己对主题的理解和对世界的认识。 每一位艺术面包选手除了本身是烘焙高手，他们还要从雕塑师的角度把控作品造型，然后再以建筑师的视角审视作品的立体构成。用最简单的面团制作出独立的上百个零部件，然后把它们完美地拼接在一起。 艺术面包组比赛 第3天. 艺术面包 时间：2022年9月21日 项目：艺术面包 主题：一技之长 方式：现场操作 时长：9小时（1小时为比赛前一天准备，包括熟悉场地和设备、准备面种、打面、称料等；8小时为当天现场操作时间，摆台时间包括在内。） 本次艺术面包的比赛主题是“一技之长”，选手们为大家带来了哪些惊喜？跟随镜头，一起欣赏这些面包做的艺术品！ 01 孙文华 02 杨正思 03 代斌 04 李鑫耀 05 赵小璇 06 冯英杰 07 彭远广 08 张子阳 明天上午，第六届路易·乐斯福杯中国区总决赛将举行闭幕式，同时宣布选手名次及新一届中国国家队名单。24位高手中谁将代表中国征战亚太区选拔赛？持续关注，9月22日为你揭晓！ 比赛直播 扫描二维码，直击闭幕式现场-直播平台二维码，明日9：30开播。 第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。 白金赞助商 蔻曼黄油 自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。 南顺香港集团 南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。 金牌赞助商 惠州高比烘焙设备有限公司 KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。 上海金城制冷设备有限公司 金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。
★ 经历了华北、华东、华南、西南四大赛区选拔赛，和半年的准备后，第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛战火重燃，中国区收官之战正式拉开帷幕！ 9月19日，伴随2022第24届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2022）在上海国家会展中心启动，第六届路易·乐斯福杯中国区总决赛也在6.1馆的展位举行了隆重的开幕式。 嘉宾致辞 开幕式邀请到了法国驻上海总领事馆 副总领事 David Francky KIBLER莅临现场，他在讲话中高度评价了中国的烘焙行业技术水平，也感谢路易•乐斯福杯在推动中法烘焙人才交流和文化沟通方面做出的积极贡献。 中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长张帅发表致辞，他高度认可本次大赛的组织和筹办水准，也赞扬了所有选手一路走来的努力和付出，并期待新一届国家队的顺利组建。 乐斯福大中华区总裁杨宏分享了烘焙世界杯和路易•乐斯福杯在国际烘焙界的地位和影响力，并表示将继续为中国和世界的烘焙人才培养尽一份力。 赞助商代表，西诺迪总经理Denis VERGNEAU、南顺香港集团华东华西区总经理王国政也分别发表讲话。他们表示很高兴支持中国烘焙事业，愿意与选手们一起努力，争取共同创造出更好的成绩。 评委接聘书并宣誓 总决赛拥有9名中外评委组成的豪华评委，他们分别是：首届中华人民共和国职业技能大赛裁判长干文华、上海食品协会副会长史见孟、莫逆时光法式连锁面包创始人Samy SNOUSSI、本土标志性工匠烘焙品牌朴门创始人Christophe MERIGOUX、巴黎密语法式烘焙联合创始人Raphael PRIOUL，还有2020年烘焙世界杯冠军队成员于鹏、鲁胚枝、龚鑫，以及特邀大众评委知名系列文旅项目“野炊与餐桌”发起人陈绵泰。 中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长张帅和乐斯福大中华区总裁杨宏代表主办方为他们颁发了聘书。 评委团主席干文华女士希望大家都在大赛中收获自己满意的表现。她也代表所有评委宣誓，将保证公平公正公开，以高标准严要求评选出新一届的国家队。 嘉宾们共同点亮大屏幕，宣布第六届路易·乐斯福杯中国区总决赛正式开幕。 路易·乐斯福杯中国区总决赛 赛事日程安排 日期 时间 比赛项目 9.19 10:00-18:00 法式长棍、欧式特色面包 9.20 8:00-16:00 羊角丹麦、花式甜面包 9.21 8:00-16:00 艺术面包 法式长棍、欧式面包组比赛 开幕式后，比赛马不停蹄直接开始。上午10点整，随着一声响亮的锣声，首先登台的法式长棍、欧式面包组8位选手展开了高手之间的较量。 第1天. 法式长棍、欧式特色面包 时间：2022年9月19日 项目：传统法棍/花式法棍/酸面种面包/健康面包/区域特色面色/自创欧包/三明治/抽签面包 方式：现场操作 时长：9小时（1小时为比赛前一天准备，包括熟悉场地和设备、准备面种、打面、称料等；8小时为当天现场操作时间，摆台时间包括在内。） 当天比赛的选手们有哪些精彩出品，马上用镜头为大家带来现场回放： 01 胡国马 02 林业强 03 陈曦 04 易宇航 05 林坛章 06 温晓强 07 刘江 08 张晓磊 第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。 白金赞助商 蔻曼黄油 自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。 南顺香港集团 南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。 金牌赞助商 惠州高比烘焙设备有限公司 KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。 上海金城制冷设备有限公司 金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。
烘焙业界期待已久的第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛来啦！ 9月19日~9月22日，这场巅峰对决就将在上海国家会展中心举行的第24届中国国际焙烤展览会上拉开大幕。 中国拥有众多烘焙人才，国家队2016年首次晋级法国巴黎的烘焙世界杯总决赛，2020年直接创纪录地夺冠，站上了世界之巅。 从去年9月开始，第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区域选拔赛转战大江南北，通过华北、华东、华南、西南四个赛区的比拼，法式长棍&欧式特色面包、羊角丹麦&花式甜面包、艺术面包三大项目共决出了24名优秀选手，向至高荣誉——成为烘焙世界杯卫冕冠军中国队的成员发起冲击。 来到此次全国总决赛，选手们要在大型焙烤展的现场，面对观众开展比拼，对他们的抗压能力和应试能力都是不小的挑战。而且，总决赛的比赛时长也从8小时拉长到了9小时（仍包含前一天的1小时准备），评委对作品的数量和质量都会有更高的要求。 欢迎来到决战的时刻，舞台已经搭建，评委已经就位，选手们也摩拳擦掌，准备为大家奉献一场精彩纷呈的比赛。9月19日~9月22日，上海国家会展中心 6.1馆，诚邀观战，不见不散。 ↓向下滑动查看更多直播通道↓ 比赛直播 本次比赛每天早上10:00将在微吼、视频号、淘宝及抖音四个平台开始同步直播，届时大家可以看到选手们的精彩表现，赶紧关注吧！ 微吼直播通道 视频号直播通道 淘宝直播通道 抖音直播通道 第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。 白金赞助商 蔻曼黄油 自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。 南顺香港集团 南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。 金牌赞助商 惠州高比烘焙设备有限公司 KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。 上海金城制冷设备有限公司 金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。
