赛事 | 第五届路易·乐斯福杯（华东赛区）正式开赛!
2019年1月8日
伴随着2019新年的钟声， 新的一年已经向我们走来。 对于烘焙人来说， 这是充满朝气的一年，充满希望的一年， 我们一起相约魔都， 登上实现梦想的舞台。 人的一生，总要为梦想努力一次 第五届路易·乐斯福杯华东赛区选拔赛 作为国内区域选拔赛的最后一站 定然拼尽洪荒之力，让我们一起见证！ 第五届路易·乐斯福杯全球烘焙大赛华东赛区于2019年1月8日下午14点在
伴随着2019新年的钟声， 新的一年已经向我们走来。 对于烘焙人来说， 这是充满朝气的一年，充满希望的一年， 我们一起相约魔都， 登上实现梦想的舞台。 人的一生，总要为梦想努力一次 第五届路易·乐斯福杯华东赛区选拔赛 作为国内区域选拔赛的最后一站 定然拼尽洪荒之力，让我们一起见证！ 第五届路易·乐斯福杯全球烘焙大赛华东赛区于2019年1月8日下午14点在
“ 今天是“第五届路易·乐斯福杯”中国队选拔赛西南区域赛的第二天，比赛的项目是“羊角丹麦、花式甜面包”。 ” 羊角丹麦、花式甜面包组比赛 ☑时间：2018年12月16日 ☑项目：布里奥面包/羊角面包/丹麦面包 ☑方式：现场操作 ☑时长：8小时（1小时为比赛第一天准备，包括熟悉场地和设备、准备面种、打面、称料等，7小时为第二天现场操作时间，摆台时间包括在内）
“ 今天是“第五届路易·乐斯福杯”中国队选拔赛西南区域赛的第三天，比赛的项目是“艺术面包”。 ” 艺术面包 ☑时间：2018年12月17日 ☑项目：艺术面包 ☑方式：现场操作 ☑时长：8小时（1小时为比赛第一天准备，包括熟悉场地和设备、准备面种、打面、称料等，7小时为第二天现场操作时间，摆台时间包括在内） 面包本身就是一门艺术， 结合创意与制作， 将面团幻化
“ 今天是“第五届路易·乐斯福杯”中国队选拔赛西南区域赛的第一天，比赛的项目是“法式长棍、欧式特色面包”。 ” 法式长棍、欧式特色面包组比赛 ☑时间：2018年12月15日 ☑项目：传统法棍/特色欧式面包/营养面包 ☑方式：现场操作 ☑时长：8小时（1小时为比赛第一天准备，包括熟悉场地和设备、准备面种、打面、称料等，7小时为第二天现场操作时间，摆台时间包括在
说到成都 就是一个来了都不想走的城市 天南海北的食材到了这儿 都变得川味十足 成了萦绕舌尖的美妙记忆 …… 就在我们挥手告别2018之际 成都迎来了贺岁大片 第五届路易·乐斯福杯西南赛区选拔赛 选手将以最好的成绩 刷新我们对“美食之都”的认知 作为烘焙世界杯 (CMB，Coupe du Monde de la Boulangerie) ， 大师赛 (
乐斯福集团是一家酵母和发酵领域的全球领导企业，历时三年，如今已完成了对诺斯的收购。诺斯是一家意大利生物技术公司，专门开发、制造和销售用于制药、营养食品、兽医和化妆品行业的发酵原料和天然成品。 诺斯成立于1989年，自成立以来实现了快速发展。目前，诺斯在微生物发酵方面以及从酵母菌和细菌中提取和纯化分子方面拥有娴熟的技能和专业知识。诺斯拥有两个GMP生产基地（分
