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来自中国网报道：8月25日到26日，天使知音沙龙的志愿者带着一群特殊的孩子走进乐斯福燕子学院，陪他们度过了充满面包香气的一天。 面包香气“唤醒”星星的孩子 两天时间里，共有19组自闭症儿童家庭来到乐斯福燕子学院参加烘焙课程。自闭症被称为孤独症，这些儿童也经常被叫作“星星的孩子”。就像童话《小王子》里那样，这些星星的孩子每人都像一颗不同的星球，很少与外界发生联系。他们这次不只是来体验烘焙过程，更重要的是透过老师们的教授，认识烘焙的世界，了解烘焙师的工作日常。 2020烘焙世界杯冠军教练、乐斯福燕子学院培训经理王莉和同事们邀请家长与孩子组成一组，一起制作了杯子蛋糕、曲奇和红豆包等烘焙产品。这些习惯了快节奏的老师早就不是第一次与自闭症儿童接触，他们放慢速度，一边讲一边观察每一个孩子的表情和动作，学着用孩子们的语言与他们对话。到了午饭时间，王莉老师又拿出了制作三明治的材料，带着孩子们自己动手做午餐。这对他们来说，可能是第一次自己给自己准备午餐。孩子们发挥想象力，用不同的材料搭配出各种口味。看着孩子把亲手制作的三明治放到自己手中，在场的家长与老师们都很欣慰。 天使知音沙龙的发起人曹小夏老师介绍，自闭症儿童只关注自己感兴趣的事情，很少理睬外界发生什么。这些孩子很难集中注意力，除非遇到真正喜欢的事情。一天7个小时的烘焙体验对孩子们来说十分难得，每一组的小朋友都非常顺利地完成老师的任务。烘焙课程不仅可以帮助自闭症儿童缩短与正常社会的距离，还能够感受作为一名烘焙师的职业生活。天使知音沙龙，由曹小夏老师与其父亲—中国著名指挥家国家一级指挥曹鹏先生在2008年创办。天使知音沙龙是上海曹鹏音乐中心和上海城市交响乐团共同推出的公益项目，长期为自闭症儿童家庭提供关爱与帮扶，并在社会各界帮助下为孩子们提供技能培训。 活动结束后，燕子学院王莉老师给孩子们颁发毕业证书。作为感谢，孩子们一起准备了《萤火虫》、《谢谢你爱我》等舞蹈及乐器表演。乐斯福集团大中华区总裁浦建菲跟孩子们一起合影，给大家讲了法国面包的故事。看着他们开心的笑脸，大家互相分享自己劳动的成果，嘴里的面包格外香甜。 天使知音沙龙的孩子们绽放异彩 2008年上海市慈善基金会与上海曹鹏音乐中心共同建立了天使知音沙龙关爱自闭症项目;2018年，曹小夏老师设办了上海第一个自闭症患者社会实践基地—“爱咖啡”;曹老师也于近年开设“爱课堂”，帮助自闭症儿童寻找优质教育资源，普及教授文化知识。 王莉老师和同事们在教授过程中与结束后也不免连连感叹：这群孩子真是厉害!这已经是燕子学院们的老师与沙龙的孩子们第4次接触了。两天的课程中，孩子们的动手能力，专注力让老师非常放心让他们自己上手去做;精彩的舞蹈、乐器表演更是令同事们赞叹不已。在曹老师与各位燕子学院教师的沟通过程中，我们了解到这很大程度上是受益于沙龙的教育对于文化知识和社会能力培养的重视。相比第一次，老师们明显察觉到孩子们相比以往进步了很多。 用企业社会责任心点亮星空 公开资料显示，中国目前自闭症谱系障碍人群已经超过1000万，其中12岁以下的儿童超过200万。他们往往都有一定的社交障碍，很难与外界沟通，更难于融入社会。早在2019年7月，乐斯福就已经与天使知音沙龙合作，让自闭症儿童体验烘焙课程。孩子们用一天时间感受面包店里美味的糕点是怎样制作并出炉的。 这一次，已经是乐斯福今年第4次邀请自闭症儿童走进燕子学院。乐斯福集团大中华区总裁浦建菲先生表示，要把这个活动长期保留下来，让更多自闭症儿童感受到烘焙职业的乐趣。 热心公益是企业对社会的责任。乐斯福集团于1853年诞生于法国北部，是酵母和发酵领域的全球领导者。创立167年以来，乐斯福一直积极把社会责任融入公司的各项业务中。在中国，乐斯福长期作为海上青焙坊的首要赞助方，让来自贫困地区的年轻人有机会学习专业的法式烘焙技术。今年疫情期间，乐斯福向湖北、上海、安徽等地提供大批的物资和援助。乐斯福的每一次行动都是对社会的回馈，也是企业作为一个社会公民责任心的体现。 守护自闭症儿童，更关注他们的未来 近些年，年轻人在融入社会、找工作时感受到越来越大的压力。当这些自闭症儿童成年之后，融入社会的压力会乘以数十数百倍地出现。2016年出版的《中国孤独症家庭需求蓝皮书》显示，中国的成年自闭症人士就业率不足10%。我们总是更容易听到那些光鲜的故事，看到成功的人生。却忽略了在看不到的角落里，还有一群人也在努力地默默成长，渴望被社会接纳。 上帝为星星的孩子关上了一扇门，我们如何为他们开启一扇窗?天使知音沙龙在长期与自闭症儿童家庭的接触中发现，自闭症人士因为缺乏职业培训和就业支持，在成年之后往往成了“隐形人”。他们大多数会被“圈养”在家中，很难融入社会。于是天使知音沙龙与乐斯福集团合作，让自闭症儿童有机会接触烘焙，感受真实的职业体验。 都说烘焙是甜蜜的事业，天使知音沙龙和乐斯福用爱心和耐心在孩子们心中播下了这颗甜蜜的种子。烘焙体验活动不仅可以培养孩子们的动手操作能力、想象力和团队协作能力，而且还可以树立孩子们的工作和职业意识，为他们之后的人生之路增加了一种可能性。 这些来自星星的孩子总会在每年4月2日进入我们的视野，但是除了“世界自闭症日”这一天，他们还真实地生活在千千万万个家庭中，生活在你我中间。乐斯福和天使知音沙龙希望：通过每一次活动告诉更多人，社会对自闭症儿童的关注不应该仅仅存在于某一天。每一个星星的孩子都值得我们守护，每一个孩子的未来都值得我们关注。

来自大皖网报道：7月29日，上海市华侨事业发展基金会联合法国乐斯福，通过安徽益和公益服务中心向安徽防汛抗洪一线救援人员和受灾灾民捐赠6万份爱心面包。简短的仪式在安徽巢湖西坝口景观带举行，当地政府代表、乐斯福代表、上海华侨事业发展基金会代表及安徽益和公益服务中心代表出席。 ▲拍摄于安徽巢湖西坝口景观带 7月25日，上海市华侨事业发展基金会秘书长李桃芝女士向乐斯福发来募捐邀请，为战斗在安徽庐江抗洪一线的救援人员及受灾人员募集食物，希望解决他们的饮食难题。乐斯福集团应对突发需求，第一时间上报募捐信息，乐斯福集团大中华区总裁浦建菲先生在不到十分钟的时间即做出决定，全力支持抗洪救灾。 乐斯福集团总计捐赠6万份、共计370箱新鲜面包。7月29日，100箱新鲜面包捐赠到巢湖市天河街道。守卫巢湖大坝的志愿者告诉我们，已经在大坝上开展防汛工作1个多月了，自己全家人都出动了，非常感谢乐斯福集团及时捐赠的100箱面包。 ▲100箱面包捐赠到巢湖市天河街道 ▲巢湖守坝志愿者们对乐斯福集团表示感谢 7月30日，200箱新鲜面包在安徽益和公益服务中心的努力下捐赠到庐江灾区。庐江县社会事业局陈局长特意从救灾一线打来感谢电话，代表政府和受灾群众向乐斯福集团、上海华侨基金会、安徽益和公益服务中心表达了深深的谢意，并诚邀大家在洪水退后来庐江做客。 ▲庐江的志愿者们在帮忙搬运捐赠物资 ▲安徽益和公益服务中心工作人员与物资接受方 8月1日，最后的70箱面包捐赠到合肥包河区方兴社区，这些捐赠物资将用于防汛抗洪的一线救援人员和受灾灾民。至此，乐斯福集团捐赠的370箱新鲜面包已经全部发至安徽水灾灾区的志愿者和受灾灾民。 乐斯福中国高级大客户经理饶亭告诉记者，“当时是周末，接到指示我们就近联系安徽的企业客户，并当即定下6万份黑麦吐司作为捐赠物资。多次沟通协调后，乐斯福争取到佳福莱食品的全力支持，在短短的两天时间里，保质保量生产出6万份新鲜吐司，现在把捐赠物资送到了抗洪一线，交付给现场工作人员进行派发，向奋战在灾区的英雄们致敬。” 安徽益和公益服务中心作为本地的枢纽平台型公益组织，也立即响应，在接收到6万份面包以后，分别联系巢湖、庐江、合肥受灾区域，及时将面包发放到灾区志愿者和受灾灾民手中。 乐斯福集团于1853年创立于法国北部，是酵母和发酵领域的全球主要参与者。自创立167年以来，乐斯福始终注重社会责任，与各国公益机构长期合作。更好地履行社会责任，才能创造出更好的环境。近期华东地区连降大雨，防汛抗洪形势严峻。乐斯福也在一直寻找机会，希望为防汛抗洪出一份力，此次捐赠正是体现了乐斯福“让我们共同努力，更好地滋养和保护地球”的经营理念。乐斯福希望不仅提供高质量和创新的烘焙领域产品，而且社会责任和环境管理在内的全球问题上，也起到引领作用。  

乐斯福集团是酵母和发酵领域的全球重要企业，为贯彻其在中国市场的扩张战略，乐斯福集团已完成了对佰惠生集团旗下内蒙古佰惠生生物科技有限公司(以下简称佰惠生生物科技)的多数股权收购，佰惠生生物科技是一家专业生产酵母和酵母提取物的中国公司。此举完全符合乐斯福集团加强其在中国市场的影响力并确保更贴近客户的目标。 内蒙古佰惠生生物科技有限公司 一家具有较高工业标准的公司 佰惠生生物科技主要在中国生产酵母和酵母提取物，它成立于2012年，位于中国内蒙古自治区赤峰市林西县林西镇南门外工业园区，所在的内蒙古地区是甜菜和玉米的主要产地。 乐斯福集团80年代以其优质的燕子酵母品牌进入中国市场，在中国本土化生产已有20多年的历史。实际上，乐斯福集团早在1999年就收购了位于南京附近，距上海300公里的明光酵母工厂。2010年，乐斯福集团与东糖集团合资在广西来宾市投产了新工厂。2015年，乐斯福集团与湘桂集团签署了位于广西南宁150公里外的崇左市工厂的合资协议。 此次投资将有助于巩固 乐斯福集团的地位和产品 如今，乐斯福集团在中国拥有3个生产基地(明光，来宾，崇左)和4个烘焙中心™(上海，香港，北京和广州)，这些烘焙技术中心可为乐斯福集团的客户提供技术支持，培训和建议。通过这次收购，乐斯福集团将加强其在中国市场的影响力，不仅在烘焙领域，还有食品风味领域，动物营养和健康领域，以及生物技术营养领域，更好地向中国客户提供产品及服务。 “我们对这次收购感到十分欣喜，这将加强乐斯福集团在中国的地位。乐斯福集团在中国扎根多年，我们希望能够在中国进行长期发展。通过这项重大投资，我们和客户将愈加紧密地合作，满足客户的特定需求，向他们提供更好的产品和服务。”乐斯福集团首席执行官Antoine Baule先生表示：“我们的目标是满足不断增长的市场需求，尤其是馒头酵母，以及动物营养和生物技术领域的需求。” “乐斯福集团和佰惠生集团之间的伙伴关系将产生巨大的协同效应，我们双方共同的专业知识将有助于促进中国北方主要糖产地的发展。我们将运用佰惠生生物科技的本地资源，更好地服务于烘焙、动物饲料和生物技术市场，从而进一步发展华北市场。”乐斯福集团大中华区总裁浦建菲先生表示。 “能够与乐斯福集团合作是我们的荣幸，乐斯福集团在酵母和酵母提取物行业拥有超过160年的悠久历史，并以其精湛的工艺精神、优质的产品和服务享誉全球。而佰惠生集团在中国北方的资源具有不可或缺的优势。因此，这次合作是市场上两个强大参与者之间的双赢互利。此外，乐斯福集团和佰惠生集团在未来具有共同的前景，既尊重环境保护，又生产和推广绿色健康产品。通过合作，我们希望能够为内蒙古减贫和当地经济发展做出更大的贡献。” 佰惠生集团董事长宿彦良先生表示。 关于乐斯福集团 作为酵母和发酵领域的全球主要参与者，乐斯福集团设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。乐斯福集团于1853年创立于法国北部，现已发展成为一家跨国公司和多元文化的公司，致力于充满信心地工作，为更好的滋养及保护我们的地球。乐斯福集团与客户和合作伙伴紧密合作，在50多个国家及地区的80个子公司雇佣10,700名员工。乐斯福集团的营业额达到22亿欧元。 乐斯福集团在中国拥有超过1000名员工。 关于内蒙古佰惠生生物科技有限公司 内蒙古佰惠生生物科技有限公司是一家从事酵母和酵母衍生物生产与管理的高科技公司，位于中国内蒙古自治区赤峰市林西县林西镇南门外工业园区。公司成立于2012年，并于2015年11月竣工。总面积超过6万平方米，包括酵母生产线，环保系统，电力车间，办公楼和其他研究设施。 佰惠生生物科技有限公司拥有200名员工。

你逛夜市了吗？ 你来国展逛夜市了吗？ 6.6国展集市，进博会同款买买买 乐斯福摆进四叶草 带你逛升级版的大夜市 6·6国展集市 6月6日下午，“6·6国展集市”在国家会展中心拉开帷幕。上海市副市长许昆林，上海市政府副秘书长尚玉英，上海市商务委主任华源，上海市青浦区委书记赵惠琴，四川省自贡市委书记范波，进口博览局副局长、国家会展中心（上海）董事长孙成海共同登台触摸亮灯装置，点亮了现场彩灯，“品进博、逛国展、赏灯会”主题活动正式拉开帷幕。 随着广大市民走进四叶草，乐斯福的摊位面前也站满了观众，大家都是被新鲜出炉的面包香气吸引来的，一边评鉴可口的面包，一边购买燕子酵母。 乐斯福把在烘焙世界杯上夺得世界冠军的艺术面包作品音乐熊猫搬到展位，这是中国代表队首次登上世界杯的代表作。全部用面团制作出的熊猫手拿印有CIIE的四叶草，腾云驾雾，栩栩如生。上海市副市长许昆林也被音乐熊猫吸引到了摊位面前。 晚上6点后，随着人流量到达高峰，现场人潮涌动、气氛热烈。乐斯福旗下燕子酵母都摆上了集市，四叶草已嗨翻天。错过上周末集市的朋友，6月13日和14日国展还有两场集市，可以现场感受夜上海的味道。 第三届进博会 第三届即将进入150天倒计时，乐斯福也进入了进博会筹备阶段。今年乐斯福将带领烘焙世界杯冠军选手来到现场，邀请大家现场品尝冠军同款面包，感受发酵的魅力。  

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4月21日下午，上海市徐汇区纪委书记纪晓鹏带队前往乐斯福集团中国区总部，走访了解企业复工复产和疫情防控工作。乐斯福集团大中华区总裁浦建菲接待并陪同视察。   纪晓鹏一行在企业入口、办公室、技术中心等地察看了企业复工情况以及疫情防控措施，详细询问乐斯福在国内工厂的生产恢复情况，并了解政府相关企业扶持政策的落地情况。浦建菲介绍说，公司一直高度重视疫情防控，及时完善办公系统功能，线上远程办公和现场办公相结合，保证通畅交流。目前乐斯福在华工厂已经实现全面复工，疫情期间食品相关行业客户激增的产品需求都得到了保障，浦建菲对徐汇区各级政府全力支持外资企业复工复产给予了高度评价。   纪晓鹏表示，感谢企业为疫情防控作出的努力和付出。在特殊时期，企业要复工复产和疫情防控两手抓，有力有序开展复工复产。企业有困难要多与管理部门反映，大家想办法推动解决。随后纪晓鹏一行参观了乐斯福技术中心，对乐斯福在发酵技术和产品方面的先进成果表示了肯定。