去年的进博会，乐斯福与西藏企业合作的青稞面包成为了媒体和观众的焦点。今年与来伊份合作的青稞手撕面包正式上市，在这个成功的基础上，由上海市中小企业发展服务中心牵头，乐斯福牵手耶里夏丽，开始为新疆的传统美食和食材探索时尚健康的新产品。 这款全新的“馕披萨”，使用来自新疆的面粉、羊肉、孜然等原料和调味料，加上乐斯福丰富的技术和烘焙经验，成为中西结合的时尚美食。 11月6日，第五届进博会的乐斯福展台上，在上海市中小企业发展服务中心旦增多吉、新疆维吾尔自治区驻沪办主任刘默然和徐汇区政协副主席俞晓红、经济委主任姜舟的见证下，乐斯福中国区总裁杨宏与耶里夏丽董事长杨剑签订战略合作协议，并共同宣布馕披萨正式上市，欢迎所有人去门店品尝这款中西结合的时尚美食。 从青稞面包到馕披萨，乐斯福不停为中国的特色食材探索新配方、开拓新市场，为中国的乡村振兴战略尽自己的一份力。
“长白山下春常在，伊通河畔人人爱。”金秋10月，我们的冠军路演再次启动，来到了东北重镇长春。 长春拥有悠长的美食文化，人们对美食也有全方位的欣赏要求。因此我们的世界冠军不但带来了 “夏巴塔”、“孜然法国”、“贝果”这样的经典欧式面包，还会现场展示融合了中西文化和造型美感的艺术面包——音乐熊猫。 图丨往次路演现场展品 10月10日，我们的冠军路演将在长春上演。近距离观摩、品尝冠军作品，面对面交流技术干货，真是千载难逢。2020年烘焙世界杯冠军现场展现技艺，这样的机会可不多，你难道还想错过？ 2022路易·乐斯福杯世界烘焙大赛冠军路演即将抵达长春！现场仅剩10张入场券，马上扫描二维码抢票吧！ “ 2位中国冠军 9款精美面包 ” 2020年1月14日，两位90后小将帮助国家队在巴黎举起了烘焙世界杯冠军奖杯。作为来自中国的选手，于鹏与龚鑫用超乎常人的稳定发挥征服了所有国际评审的味蕾。 于鹏 中国队法式长棍&欧式面包选手 2020年烘培世界杯冠军，6年烘焙经验，现任王森西点西餐学院面包研修社老师。曾取得2018年路易·乐斯福杯北京赛区法式长棍、欧式特色面包组第一名，2018年安徽省第三届职业技能烘焙大赛金奖，2019年路易·乐斯福杯法式长棍、欧式特色面包中国赛区冠军。 龚鑫 中国队艺术面包选手 2020年烘焙世界杯全球总决赛冠军，2019年第五届路易・乐斯福杯全国总决赛获冠军。7年烘焙面包经验，王森冠军联盟成员，⾯包研修社特约讲师。曾取得第44届世界技能大赛全国总决赛亚军，第6届法国世界面包大赛第6名及最佳艺术面包奖。2019 年主编《⾯包教科书》，2020 年湖南卫视第⼀季《巧⼿神探》第7期⾯包巧⼿。中华人民共和国第一届职业技能大赛烘焙项目裁判长助理。 冠军SHOW款面包预告 夏巴塔、孜然法国、糖渍生姜、黄油卷、雪菜佛卡夏、养生水果、有机谷物、贝果、艺术面包音乐熊猫 长春站 线上直播 除了线下活动，如果临时有事不能参加，也可以观看乐斯福这次也准备了线上直播。直播将会在10月10日早上9点准时开播。点击下方“阅读原文”，或者在微信公众号后台发送“长春”获取直播链接。
★ 经过3天的紧张比拼，由中国焙烤食品糖制品工业协会和乐斯福共同主办的第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛终于落下帷幕。9月22日上午，24位选手和嘉宾再次齐聚上海国际会展中心6.1馆，共同迎来了新一届国家队诞生的时刻。 乐斯福大中华区首席营销官俞之琼感谢了所有为比赛付出的个人和组织，是大家的共同努力，促成了第六届路易·乐斯福杯中国赛区的圆满成功。 赛事监理史见孟，代表整个评委团，感谢所有选手的付出，并祝贺他们都取得了优异的成绩。同时他还对第六届路易·乐斯福杯的整体举办水平给予了高度肯定。 国际专家评委Raphael PRIOUL也对本次总决赛，以及整个第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国区的比赛做出了点评。 国际专家评委Christophe MERIGOUX首先宣布了几个单项奖的获得者。 国际专家评委Samy SNOUSSI为最佳人气奖 苏天强、最佳口味奖 易宇航、最佳创意奖 杨庆、最佳造型奖 刘江颁发了奖状。 最激动人心的时刻，终极对决名次揭晓！ 国际专家评委Raphael PRIOUL宣布了各组季军的选手名单。 获得法式长棍、欧式特色面包项目季军的选手是：林坛章 获得羊角丹麦、花式甜面包项目季军的选手是：杨庆 获得艺术面包项目季军的选手是：李鑫耀 惠州高比烘焙设备有限公司总经理Hartmut Goy和上海金城制冷设备有限公司总经理易明梅为他们颁发了证书。 总决赛赛事监理史见孟宣布了各组亚军的选手名单。 获得法式长棍、欧式特色面包项目亚军的选手是：胡国马 获得羊角丹麦、花式甜面包项目亚军的选手是：苏天强 获得艺术面包项目亚军的选手是：张子阳 西诺迪斯企业及市场传讯经理邱琳和南顺香港集团通路行销经理徐银桥为他们颁发了证书。 最高荣誉，新一届国家队诞生！！！ 评委团主席干文华宣布了各组冠军选手名单。 获得法式长棍、欧式特色面包项目冠军的选手是：林业强 获得羊角丹麦、花式甜面包项目冠军的选手是：周振山 获得艺术面包项目冠军的选手是：冯英杰 中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、乐斯福大中华区首席营销官俞之琼为他们颁发了象征最高荣耀的奖杯和证书。 国家队名单的确定，也标志第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛中国赛区完美收官！ 路易·乐斯福杯世界烘焙大赛的意义已经超越了争夺名次的比赛本身。对于中国烘焙行业来说，比赛培养和输送了一大批烘焙人才，推动了行业发展。中国队在2020年首次捧起冠军奖杯，用至高荣誉为中国烘焙界赢得了属于自己的高光时刻。对于选手来说，比赛不仅是一次技术的洗礼和自我的进阶，也是位所有关注中国烘焙业的人们所做的汇报演出。 今天诞生的新一届中国代表队，即将代表中国出征第六届路易·乐斯福杯世界烘焙大赛亚太区选拔赛，踏上卫冕之旅。他们将与来自日本、韩国等国家和地区的顶尖选手同台竞技，争夺巴黎总决赛的入场券，再次向世界冠军的宝座发起冲击！ 第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛，由中国焙烤食品糖制品工业协会和法国乐斯福集团联合主办。感谢白金赞助商蔻曼黄油和香港南顺面粉、金牌赞助商惠州高比设备有限公司、上海金城制冷设备有限公司和联合赞助商三能器具有限公司的大力支持。 白金赞助商 蔻曼黄油 自1935年成立以来，蔻曼就一直以独特并不断创新的黄油制作技术闻名世界，作为全球知名的油脂品牌，CORMAN蔻曼始终致力于打造表现优质的黄油，根据专业人士的需求和用途，改善并提升产品品质，为烘焙匠人的成功保驾护航。蔻曼研发出的第一款无水黄油片，更是让99.9%乳脂含量的浓缩无水黄油成为经典。 南顺香港集团 南顺面粉源于1954年在香港奠定基石，60余载品质如一。1989年起集团陆续投资内地，构建先进完善的生产体系，致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品。“金像牌”及“美玫牌”曾获北京2008年奥运会面粉指定品牌，连续多年荣获“香港名牌”，备受信赖。2019年推出樱皇精研日式粉、2020年推出金像牌传统法式粉T55及T45，引领高端烘焙市场。 金牌赞助商 惠州高比烘焙设备有限公司 KOLB惠州高比成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史，2017年加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案。 上海金城制冷设备有限公司 金城制冷是一家知名商用制冷设备制造商，至今已成立47年。拥有16万平方米生产基地、500多道精湛工艺、400多项国家专利，近200个售后服务网点辐射全国。产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列等。
9月8日上午，徐汇区政协党组书记、主席黄冲和党组副书记、副主席俞晓红领衔政协访问团，以及徐汇区漕河泾街道和华泾镇领导一行莅临乐斯福上海总部，与乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme Vanachter）和首席营销官，同时也是现任徐汇区政协委员俞之琼亲切会谈。 黄冲主席首先对乐斯福对徐汇区经济和民生做出的贡献表示了高度肯定，也对乐斯福在上海疫情期间紧急筹措捐赠防疫物资和生活物资支援街镇防疫一线，积极为抗击疫情奉献爱心贡献力量表示敬意和感谢。同时他也关心乐斯福作为一家外资企业，对中国市场的特殊性和文化差异有没有没有什么困难。黄冲表示，徐汇区政协将一如既往地关心关注支持委员企业的发展壮大，积极搭建平台为委员企业提供更多助力和动力，让委员履职和企业发展双向发力、协同发展，为徐汇经济社会发展贡献更多政协力量。 乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme Vanachter）表示，乐斯福扎根中国20多年，从进入市场开始就把自己视作一家中国企业来运作。同时伴随中国经济的飞速增长，乐斯福在中国的发展也越来越好。目前正积极开展与西藏、新疆等地区的企业合作，将更多中国特色食材、技艺和文化发扬光大，广泛推广。未来乐斯福很乐于进一步与徐汇区开展合作，从周边社区开始，进一步提升自己在企业社会责任方面的努力。 乐斯福中国区首席营销官俞之琼，也是现任徐汇区政协委员，她向来访领导一行介绍了乐斯福169年的全球发展史和在中国取得的成就。她也表示自己会用好自己的双重身份，促进乐斯福和徐汇区的社区合作。 在上海疫情期间，乐斯福为一线志愿者和抗疫人员捐赠食物和口罩，也为普通居民赠送免费的面包并鼓励他们进一步互帮互助。徐汇区政协经济委员会主任姜舟，代表政协，向俞之琼送上了感谢信和鲜花。 会后，徐汇区政协和漕河泾街道、华泾镇领导们还在乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme Vanachter）和首席营销官俞之琼的引导下，参观了乐斯福大中华区技术中心。领导们对乐斯福专业的设备和场地以及专业的烘焙人才们给予了高度评价，并探讨了更多未来可行的合作方式。此次走访活动，对中法经济文化的交流与发展起到了积极助推的作用。 1853年创立于法国的乐斯福，是酵母和发酵领域的全球主要参与者，设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。世界上每三个面包，就有一个使用了乐斯福的酵母。1981年，乐斯福燕子牌酵母进入中国市场，坚持品质为先，精研创新，在中国全新投入飞速发展，目前为中国市场提供烘焙类产品，同时积极为客户提供解决方案，并推动国内酵母行业发展。目前乐斯福在中国拥有6家工厂，北京，上海，广州，香港4大烘焙中心，1,500余名员工。未来，乐斯福不仅在烘焙领域，还将在食品风味领域，动物营养和健康领域，以及生物技术营养领域，更好地向中国客户提供产品及服务。
9月6日下午，乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme Vanachter）一行来到北京，造访中国农业大学，在法国驻华大使馆的见证下与中国农业⼤学MBA教育中⼼创建的国际烘焙产业创新⼯场签订了战略合作协议，共同为国家乡村振兴和职业技能人才培养添砖加瓦。 乐斯福大中华区总裁杨宏为到场嘉宾介绍了乐斯福在全球和中国的发展历程 世界上每3个面包，就有1个使用了乐斯福酵母。创立于法国的乐斯福，深耕酵母和发酵领域169年，对于烘焙行业有着丰富的经验和深刻的理解，也在全球烘焙行业的发展和人才培养上尽心尽力。 中国农业大学MBA教育中心主任付文阁教授介绍学校情况和创新项目 中国农业大学是知名的百年学府，是国家“985工程”“211工程”建设的重点大学，在国际上也声誉卓著。国际烘焙产业创新⼯场是由MBA教育中⼼牵头联合国家农业农村发展研究院等机构共同发起成立，联合国内外知名专家学者和头部企业，促进国内外烘焙技术和产业的发展和国家乡村振兴和技能人才培养的战略的实践。 乐斯福是法国国家战略企业之一，中法两国也一直有着深厚的友谊和持续的合作。本次签约仪式，有幸邀请到了法国驻华大使馆农业参赞周佳阳先生莅临，他也分享了中法两国在农业和职业培训方面的多项合作。 乐斯福大中华区总裁杨宏与中国农业大学MBA教育中心主任付文阁教授签署协议 乐斯福大中华区总裁杨宏与中国农业大学MBA教育中心主任付文阁教授为共享烘焙中心揭牌 此次双方签署战略合作协议，将在中国农业⼤学建立共享烘焙中心，共同在配方研发、行业教育等方面展开全方位合作，吸引更多国内外知名企业加入，共同为国家乡村振兴战略和职业技能人才培养添砖加瓦。 签约仪式嘉宾合影
发酵技术哪家强？法国乐斯福最在行！ 8月乐斯福热招职位，快快交出你的简历，加入我们吧～ 关于乐斯福 1853年创立于法国的乐斯福，是酵母和发酵领域的全球主要参与者，设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。 1981年，乐斯福集团燕子牌酵母进入中国市场，坚持品质为先，精研创新，在中国全新投入飞速发展，目前为中国市场提供烘焙类产品，同时积极为客户提供解决方案，并推动国内酵母行业发展。 目前乐斯福在中国拥有： 乐斯福管理（上海）有限公司 乐斯福中国在上海的总部，统管乐斯福在中国的所有业务。 4个区域销售办事处 管理区域业务，实施市场推广，为客户提供销售等服务。 4个烘焙中心 立足上海，北京，广州和香港，提供产品研发，技术支持以及对客户和经销商的培训和技术服务。 4处现代化工厂 安徽明光、广西来宾、广西崇左、内蒙古赤峰 未来，乐斯福不仅在烘焙领域，还将在食品风味领域，动物营养和健康领域，以及生物技术营养领域，更好地向中国客户提供产品及服务。 八月岗位 上海办公室 烘焙事业部 – 商业分析经理 工作地点：上海 分析和研究乐斯福的品牌和印象，新产品/服务开发，市场趋势以及增加对客户和商业环境的了解。通过各种工具/渠道收集数据，为管理层提供可靠的分析和建议，以进行战略和业务规划。市场研究，市场营销，商业，科学或相关学科本科及以上学历。硕士/工商管理硕士学位者优先。6年以上相关跨国企业工作经验在食品/配料行业优先考虑 ；好的沟通技巧；较强的逻辑分析和解决问题的能力。流利的中英文沟通能力。 烘焙事业部 – 配方经理 工作地点：上海 领导并推动改进剂、预混料、发酵粉的新产品开发，制定配料（改良剂，混合物，预混料，酸面团和口味解决方案，发酵粉）的长期愿景和战略。食品科学与工程，面粉科学或相关教育背景，流利的英语，10年以上烘焙实践技术和项目管理经验经验。 烘焙事业部 – 销售主管 工作地点：浙江温州台州，北京, 吉林，河南，东莞 维护和管理指定区域内的所有经销商，提升公司产品在区域生意中的占比开发新的经销商及终端，协助省区经理完成区域目标销售计划执行落地，推动产品动销、畅销了解和掌控经销商的客户资源，有效地进行产品渗透并提升品牌形象。 烘焙事业部 – 省级经理 工作地点：深圳，东莞 管理高效的团队，开发并维护全渠道经销商和中西式连锁终端，带领团队完成省区内销售部目标。食品快消等相关行业，5年以上一线销售或者经销商管理相关工作经验，3年以上团队管理经验。熟悉烘焙、民用或工业渠道市场，具备运营区域市场全渠道的能力。 动物营养与健康事业部 – 猪产品线技术经理 工作地点：四川、重庆、广东 提供技术支持以开发猪产品线的销售。负责为大客户经理和经销商提供技术支持，促进产品的销售达到或超过销售目标。负责与事业部全球猪产品线技术支持团队的对接并参与全球项目，支持市场部团队将销售工具本地化。动物营养与饲料科学/兽医相关专业硕士及以上学历，熟悉猪的生产流程，有猪料配方或标准化养猪场工作经验者优先。英语听说读写流利，良好的沟通表达能力。 生物发酵营养事业部 – 产品线经理 工作地点：上海 负责生物发酵营养元事业部在中国和亚太地区的产品线全生命周期管理和运营，支持产品线在全球可持续盈利能力增长，需要与供应链、生产、质量、需求计划等部门协同工作。五年以上生物/微生物/化学产品管理及新品开发经验，跨区域跨部门沟通强，熟悉项目管理，具备一定的财务知识和分析能力，懂连续性生产工艺者为佳。英语口语流利。 人类营养与健康事业部 – 法规事务经理 工作地点：上海 负责人类营养与健康事业部中国区各类产品的法规合规，并在潜在风险的解决和产品的注册申报方面发挥关键作用。食品科学、生物科技、药学等相关专业硕士及以上学历。在医疗保健或食品行业至少有7年的监管经验。英语口语流利。 饮食解决方案事业部- 工业成本控制 工作地点：上海 与工厂团队密切合作，负责事业部工厂运营的成本控制和偏差分析，参与财务月结，预算和财务预测更新等。本科及以上学历，5年以上工厂成本控制和分析相关工作经验; 擅长逻辑分析方法对数字敏感; 英语听说读写流利；良好的沟通技巧; 扎实成本分析经验; 较强的分析和建模能力。 发酵饮料事业部 – 实习生 工作地点：上海 支持发酵饮料事业部销售开拓、客户管理相关工作，参与市场分析，协助市场活动及其他相关工作。食品科学、酒类酿造本科及以上学历，要求1周5天实习，接受出差，定向培养。 乐斯福·广西来宾工厂 工业管培生 工作地点：来宾市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。 操作工 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年操作生产设备工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 行政公共事务专员 工作地点：来宾市 本科学历，行政管理类相关专业；良好的沟通技巧以及团队合作精神；有较强的责任心，愿意学习，能承担压力；3-5年行政助理类相关工作经验；英语四级以上，听说读写流利熟练。 机修技术员 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年机械维修工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 小试车间主管 工作地点：来宾市 需要有技术和食品工艺背景；具有生化-酶知识；全日制大学以上学历；有工艺背景，有YE、食品行业工作经验者优先；英语及计算机技能良好。 乐斯福·广西崇左工厂 QA经理 工作地点：崇左市 负责建立和实施并维护QEOF，质量安全管理体系、HAS清真保证体系，制定年度审核及验证计划，按计划进行HACCP验证，以及内部审核和管理评审工作。大专以上学历，质量管理或理科类相关毕业，5年以上质量管理工作经历。 工艺工程师 工作地点：崇左市 该岗位定位是营养与健康事业部工艺工程师，前期使命是支持崇左工厂SYE生产部，负责不断优化生产工艺，与生产经理一起持续推进和协调工艺改善计划和行动，并参与新工艺项目的设计和启动。同时，支持中国区其他工厂相关工艺改善项目，根据项目需求进行内部调动。食品工程相关专业本科及以上学历；流利的中英文沟通能力，会法语更佳；具备全球化视野与多元文化环境下工作的灵活适应能力和团队合作精神；有生产制造工艺相关工作经验者优先。 工业管培生 工作地点：崇左市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。 乐斯福佰惠生·内蒙古赤峰工厂 QC技术员 工作地点：赤峰市林西县 负责按照检验控制计划，及时、准确地完成各项理化和微生物的检测工作。负责菌种的传代、保存及实验室纯种培养，定期配置实验所需的试剂和溶液等相关工作。中专以上学历，食品、发酵、微生物和化学分析相关工作经验优先。 操作工 工作地点：赤峰市林西县 包装工作，确保所包产品符合质量要求，保证生产区域卫生，认真做好包装记录表，对包装设备进行清洁刷洗等其他工作。大专或以上学历，熟练工厂生产流程，具有一定的沟通、分析能力，有责任心、细心、肯吃苦。 乐斯福·安徽明光工厂 项目安全工程师（第三方合同） 工作地点：安徽省明光市 负责乐斯福明光新项目的建成；与当地政府部门和机构保持联系，确保所有现场活动符合法规要求；协助项目团队获得项目所需的所有许可证，许可证和批准；监控项目施工活动，确保现场所有承包商遵守乐斯福和监管要求等。大专以上学历，健康、安全、环境以及工程类相关专业优先，5年及以上甲方建筑施工项目安全管理经验，有注册安全工程师证书者优先，熟练使用微软办公软件。（签第三方劳动合同，合同期限以项目工期为准，预计18个月） 投递方式 欢迎自荐与推荐 乐斯福期待您的加入！ 简历投递 hr.talent.cn@lesaffre.com 扫码了解更多信息
乐斯福技术中心 陈玉翔-上海市技能大师工作室 正式挂牌 在8月4日于上海举行的“第23届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛”闭幕式上，乐斯福技术中心烘焙经理陈玉翔代表公司领取了“陈玉翔——上海市技能大师工作室”铭牌。上海市职业技能鉴定中心科长 冯麒华和上海市食品协会常务副会长 高克敏为陈玉翔颁赠了铭牌。 此次乐斯福技术中心获得的技能大师工作室称号，位列去年底上海市人力资源和社会保障局公布的2021年度《技能大师工作室和首席技师资助名单》之中，这象征着陈玉翔经理领衔的乐斯福专业烘焙师团队，不但在技术创新上锐意进取，在技能交流和人才培养上也得到了国家的认可。陈玉翔经理本身就是烘焙届“大牛”，曾荣获“全国技术能手”、“全国焙烤职业技能竞赛全国面包技术比赛金奖”、“上海焙烤名师”、“上海市首席技师”等多个殊荣。同时，他也带领团队的烘焙师们不停学习，持续进步，不但为乐斯福的客户提供优质服务，更积极提升自身技能水平。 虽然由于上海疫情的影响，授牌仪式不得不延期到了2022年的夏季，但是复苏的烘焙市场和行业竞赛表明了国家重视技能培训战略所取得的成绩和发展的前景。尤其是“技能大师工作室”的评选是我国从2011年就开始的一项传统，帮助企事业单位坚定了培养技术人才的信心。乐斯福一直积极参与其中，能够获得这份认可也十分荣幸。 乐斯福不仅是酵母行业巨头，更通过自己在烘焙领域丰富的经验，为客户研发产品配方，提供全方位的服务。“陈玉翔——上海市技能大师工作室”如今正式“挂牌”，也代表了乐斯福对职业技能人才培训的投入和责任感，这其中就包含了正在如火如荼进行中的第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区选拔赛。未来乐斯福仍将积极帮助中国更多的烘焙人才成长，并和他们一起推动整个烘焙行业的发展。
发酵技术哪家强？法国乐斯福最在行！ 7月乐斯福热招职位，快快交出你的简历，加入我们吧～ 关于乐斯福 1853年创立于法国的乐斯福，是酵母和发酵领域的全球主要参与者，设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。 1981年，乐斯福集团燕子牌酵母进入中国市场，坚持品质为先，精研创新，在中国全新投入飞速发展，目前为中国市场提供烘焙类产品，同时积极为客户提供解决方案，并推动国内酵母行业发展。 目前乐斯福在中国拥有： 乐斯福管理（上海）有限公司 乐斯福中国在上海的总部，统管乐斯福在中国的所有业务。 4个区域销售办事处 管理区域业务，实施市场推广，为客户提供销售等服务。 4个烘焙中心 立足上海，北京，广州和香港，提供产品研发，技术支持以及对客户和经销商的培训和技术服务。 4处现代化工厂 安徽明光、广西来宾、广西崇左、内蒙古赤峰 未来，乐斯福不仅在烘焙领域，还将在食品风味领域，动物营养和健康领域，以及生物技术营养领域，更好地向中国客户提供产品及服务。 七月岗位 上海办公室 烘焙事业部 – 法务经理 管理及处理集团在中国不同法律实体的法务相关事宜；协调外部法务资源支持相关项目，编订和审核相关合同；负责子公司法务监督，审计和报告等。法学相关专业本科及以上学历，具有商业法、公司法、权利经济学背景；10年以上的跨国企业法务相关工作经验；优秀的中英文沟通能力；良好的会计和税务知识基础；项目管理经验。 烘焙事业部 – 商业分析经理 工作地点：上海 分析和研究乐斯福的品牌和印象，新产品/服务开发，市场趋势以及增加对客户和商业环境的了解。通过各种工具/渠道收集数据，为管理层提供可靠的分析和建议，以进行战略和业务规划。市场研究，市场营销，商业，科学或相关学科本科及以上学历。硕士/工商管理硕士学位者优先。6年以上相关跨国企业工作经验在食品/配料行业优先考虑 ；好的沟通技巧；较强的逻辑分析和解决问题的能力。流利的中英文沟通能力。 烘焙事业部 – 配方经理 工作地点：上海 领导并推动改进剂、预混料、发酵粉的新产品开发，制定配料（改良剂，混合物，预混料，酸面团和口味解决方案，发酵粉）的长期愿景和战略。食品科学与工程，面粉科学或相关教育背景，流利的英语，10年以上烘焙实践技术和项目管理经验经验。 烘焙事业部 – 销售助理 工作地点：广州 统计及维护客户销售数据等各类报表；建档和管理客户合同，营销文件；协助跟进订单及客户售后各类事宜；支持销售团队工作，协调销售及其他部门的关系。 烘焙事业部 – 销售主管 工作地点：浙江温州台州，北京, 吉林，河南，东莞 维护和管理指定区域内的所有经销商，提升公司产品在区域生意中的占比开发新的经销商及终端，协助省区经理完成区域目标销售计划执行落地，推动产品动销、畅销了解和掌控经销商的客户资源，有效地进行产品渗透并提升品牌形象。 生物发酵营养事业部 – 产品线经理 工作地点：上海 负责生物发酵营养元事业部在中国和亚太地区的产品线全生命周期管理和运营，支持产品线在全球可持续盈利能力增长，需要与供应链、生产、质量、需求计划等部门协同工作。五年以上生物/微生物/化学产品管理及新品开发经验，跨区域跨部门沟通强，熟悉项目管理，具备一定的财务知识和分析能力，懂连续性生产工艺者为佳。英语口语流利。 人类营养与健康事业部 – 法规事务经理 工作地点：上海 负责人类营养与健康事业部中国区各类产品的法规合规，并在潜在风险的解决和产品的注册申报方面发挥关键作用。食品科学、生物科技、药学等相关专业硕士及以上学历。在医疗保健或食品行业至少有7年的监管经验。英语口语流利。 饮食解决方案事业部- 创新与业务发展专员 工作地点：上海 根据关键客户的潜在需求选定产品和服务方案项目，包括业务沟通，启动新产品/应用以及获得业务的技术支持开展潜在业务。食品科学、生物科技等相关关专业硕士及以上学历。五年以上相关工作经验。熟悉餐饮行业潜在客户尤佳。 饮食解决方案事业部- 工业成本控制 工作地点：上海 与工厂团队密切合作，负责事业部工厂运营的成本控制和偏差分析，参与财务月结，预算和财务预测更新等。本科及以上学历，5年以上工厂成本控制和分析相关工作经验; 擅长逻辑分析方法对数字敏感; 英语听说读写流利；良好的沟通技巧; 扎实成本分析经验; 较强的分析和建模能力。 动物营养与健康事业部 – 技术销售（渠道） 工作地点：广东/河南/四川 负责协助现有经销商促进动物营养与健康事业部产品的销售以达到或超过销售目标。猪、家禽或营养学相关学士学位且有行业内销售经验2年以上，熟悉相关饲料行业的生产工艺和技术或有养殖场工作经历。 动物营养与健康事业部 – 产品专员 工作地点：上海 积极管理产品生命周期，并支持反刍动物销售和技术团队进行产品定位，分析，战略和推广。通过各种工具，活动和项目，推进事业部明星品牌在反刍动物客户应用的商业化。畜牧兽医学、兽医学、动物科学、动物营养学、微生物学、生物安全等相关专业硕士及以上学历; 具有1到3年的反刍动物领域工作经验，也可接受学习能力强的应届毕业生。 发酵饮料事业部 – 实习生 工作地点：上海 支持发酵饮料事业部销售开拓、客户管理相关工作，参与市场分析，协助市场活动及其他相关工作。食品科学、酒类酿造本科及以上学历，要求1周5天实习，接受出差，定向培养。 乐斯福·广西来宾工厂 工业管培生 工作地点：来宾市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。 操作工 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年操作生产设备工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 QC技术员 工作地点：来宾市 生物技术、生物工程、食品工程等相关专业，可接收大学优秀毕业生，有相关工作经验者优先；英语：基础的阅读、听说能力；计算机水平：熟悉各种办公软件。 出口客服专员-Phileo 工作地点：来宾市 本科学历，进出口贸易、国际物流等相关专业；良好的沟通技巧以及团队合作精神；有较强的责任心，愿意学习，能承担压力；良好的分析能力以及问题解决能力；1-3年相关行业工作经验；英语四级以上，读写熟练。 机修技术员 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年机械维修工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 小试车间主管 工作地点：来宾市 需要有技术和食品工艺背景；具有生化-酶知识；全日制大学以上学历；有工艺背景，有YE、食品行业工作经验者优先；英语及计算机技能良好。 乐斯福·广西崇左工厂 QA经理 工作地点：崇左市 负责建立和实施并维护QEOF，质量安全管理体系、HAS清真保证体系，制定年度审核及验证计划，按计划进行HACCP验证，以及内部审核和管理评审工作。大专以上学历，质量管理或理科类相关毕业，5年以上质量管理工作经历。 工艺工程师 工作地点：崇左市 该岗位定位是营养与健康事业部工艺工程师，前期使命是支持崇左工厂SYE生产部，负责不断优化生产工艺，与生产经理一起持续推进和协调工艺改善计划和行动，并参与新工艺项目的设计和启动。同时，支持中国区其他工厂相关工艺改善项目，根据项目需求进行内部调动。食品工程相关专业本科及以上学历；流利的中英文沟通能力，会法语更佳；具备全球化视野与多元文化环境下工作的灵活适应能力和团队合作精神；有生产制造工艺相关工作经验者优先。 工业管培生 工作地点：崇左市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。 环保工程师 工作地点：崇左市 负责负责正确地控制所负责污水处理车间（生化处理、蒸发浓缩或干粉车间）的运行参数，确保设备的生产工艺稳定运行与不断提升。化工、机械、环境、生物/发酵工程相关专业，有带班生产的管理经验优先，熟悉工厂机械设备的操作两年以上工厂工作经验。（接受应届毕业生） 乐斯福佰惠生·内蒙古赤峰工厂 电仪技术员 工作地点：赤峰市林西县 负责工厂所有强、弱电设备，系统的正常运行、维修、保养、掌握厂区强弱电系统及其设备性能和使用方法；厂区的电气设施的安装及调试工作；厂区仪表的安装及校验校准仪表工作等；大专以上，仪表自动化专业，二年以上的工厂电气仪表自动化维护经验，具有低压作业证。熟悉电气，仪表自动化的基本知识，能够独立完成电气的故障排查和基本的电路设计。 乐斯福·安徽明光工厂 项目安全工程师（第三方合同） 工作地点：安徽省明光市 负责乐斯福明光新项目的建成；与当地政府部门和机构保持联系，确保所有现场活动符合法规要求；协助项目团队获得项目所需的所有许可证，许可证和批准；监控项目施工活动，确保现场所有承包商遵守乐斯福和监管要求等。大专以上学历，健康、安全、环境以及工程类相关专业优先，5年及以上甲方建筑施工项目安全管理经验，有注册安全工程师证书者优先，熟练使用微软办公软件。（签第三方劳动合同，合同期限以项目工期为准，预计18个月） 投递方式 欢迎自荐与推荐 乐斯福期待您的加入！ 简历投递 hr.talent.cn@lesaffre.com 扫码了解更多信息
