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来自乐斯福法国总部的问候 高层寄语 甜蜜投喂 来自浦建菲先生的一封信 Letter from Jean-Philippe POULIN 疫情下，上海的小伙伴不知不觉跨入了五月。好消息是感染病例数量持续下降，社会面清零在望，物资的紧张也以肉眼可见的速度在缓解。 值此五•一国际劳动节，乐斯福对所有在上海的员工表示慰问。乐斯福公司首席运营官浦建菲先生特别代表法国总部发来了一封充满关切的信。 浦建菲 乐斯福公司首席运营官 物资投喂绝绝子 Supplies are fed 此次疫情期间，乐斯福已经为上海小伙伴投喂了4次大礼包。除了前3次的米面粮油、肉禽蛋品和蔬菜水果外，这一次更是善解人意，专门为大家送上了一份五•一特殊甜蜜大礼包，为大家的生活增添一份精致，堪称“精准投喂”。 巧克力和马卡龙礼包、整整一板的“快乐水”以及一箱丹宝利酵母，收到一瞬间的惊喜难以言表，也让这个本有些暗淡的假期彻底被甜蜜包裹。许多收到的小伙伴也慷慨地和邻里分享，将这份甜蜜传播。 滑动查看更多 上海的乐斯福小伙伴应该可以度过一个甜蜜的假期，而更多来自乐斯福的惊喜礼包还在路上。正如浦总所说，公司始终和大家站在一起，大家共度难关，共同迎接抗疫的胜利。

4/15-4/25“燕子酵母免费送面包”活动已告一段落 收到众多上海网友的热烈好评 现500箱面包和酵母已经陆续送达 我们看到一些网友收到后的晒图 看到爱心面包被继续传递着 看到老人、孩子吃到面包 我们非常欣喜 同时也鼓励了更多朋友加入互助队伍 让疫情下的上海依然充满爱。 于是 乐斯福携手新良 继续送出500份面粉+酵母礼包！ 上海加油，我们又来了！   在上回活动中，许多收到面包和酵母朋友们继续将爱心传递给了需要的人，谢谢你们！ 向下滑动查看     短短10天时间里，我们收到了上千个温暖的故事。让我们一起来看看吧！ 1 朱女士 我邻居有位留守男生，爸爸和高龄奶奶去方舱隔离了，男生妈妈几年前已离开他们。虽说对付吃饭应该没啥问题，但是肯定没有规律或对付一下居多。在楼组长的召唤下，我们的爱心接力开始，每天由健康家庭（没有阳性患者）给小男生送上热腾腾的饭菜，还有小零食，让其爸爸在方舱安心照顾奶奶和自己。虽然是微不足道的小事，但疫情期间，这些小事让我深深感动，我家孩子再三关照我，轮到我做爱心餐，一定要用心做。愿疫情早日结束。 2 卡姐 想在这里表扬下家有志愿者老妈。退休在家之后做起了楼组长的工作，本来以为每月开开会听取一下大家楼内意见即可，谁曾想遇上上海疫情爆发，这下铺天盖地的工作：核酸，团购，群里永无止境的“艾特”。还动员了全家，我妈给我安排的岗位就是做表格，天天拉excel以及做群里的打字机，给我爸安排楼内团购物资、抗原盒子派送者。疫情无情人有情，一个个小家组成了一栋楼的大家。希望疫情快过去，上海好起来，我妈可以快“下岗”！ 3 小八的无语家 楼下住着一对88岁的老夫妻，自封控开始，我家队友就成为了楼组长志愿者。因为现在抢菜都需要手机操作，我们也时刻关心着，分享多余的食物。但无情的是，两位老人还是不幸中招，相继核酸异常。我们除了给老人送药，还帮忙联络居委会、疾控等，希望能尽快转运得到医疗照顾，更期待能早日回来。我们做的只是一些小事，小区里好心的邻居更多！希望上海能早日解封，和这些只有代号的邻居早日见面！ 4 格格巫 成为第一批防范小区后，虽然邻居们很开心，终于能下楼倒垃圾啦，但防范意识很强烈，作为志愿者兼民间团长的我，背负着迷你小区团购的重任，深更半夜去供保生鲜店“抢面粉”，没有任何怨言，垫资团购15袋面粉，果然一抢而空，也为邻居们的爽快点赞，没让我压着库存，明天继续刚需品团购，拉着我的小车车…… 5 朱女士 我们小区有500户居民的大团购群，自发组织井然有序，大家团购了面粉之后开始呼唤“酵母”的降临，我正好有很多没有用掉，就贡献出来给到大家，团长还特意给我们建了小群，在志愿者们的帮助下，每个人在接龙中都领到了酵母或者泡打粉，我也收到邻居们的分分感谢，甚至还有投喂的西瓜，这样的互相关爱的都市邻里情一定要分享给大家，已经闻到了整个小区的包子，馒头，面包香了~ 6 Eric 我们小区在金杨新村的角落，是个老龄化严重的小区，居委会只有两个人。疫情爆发后，几个居委会的人撑起了整个小区的防疫工作，坚持在第一线。面对奥密克戎较长的潜伏期，我们的邻居也自发地捐款捐物资，充当志愿者。我希望可以给他们带来一点温暖，谢谢乐斯福开展这样的活动，你们是一个有社会责任的公司！ 7 白峰 我是法国人，在封控时期当志愿者，帮忙配送一袋袋50斤的面粉到小区的每栋楼。后来用面粉做成面包，蛋糕分享给我们楼里的邻居。如果能再赢得这个酵母粉，我可以制作更多面包给到小区的志愿者和团长们，因为他们是最辛苦的。 8 Bonnie还是羊阿飞 我们这算是是上海老小区了，从建造开始到现在五十多年了，但每位居民都十分热情，邻里之间基本都是互帮互助的，疫情之前感觉大家还很陌生，疫情仿佛拉近了距离，团购活动或是分发物品的时候楼长楼下喊一声，在做好防护的情况下我们都会互相帮助，真的觉得很感动，一个外地人在上海的日子很难熬，但特殊的时刻邻居之间的关爱却在心里给了我们楼里每个异乡人很大的温暖。

EARTH DAY 世 界 地 球 日 2021-04-22 解决碳排 爱护家园 世界地球日 4.22 EARTH DAY 2022年4月22日，是第53个世界地球日（The World Earth Day）。如果说过去的几十年，全球的人们能够达成一些共识的话，那“保护我们唯一的地球”一定是排在前列的。 作为全球酵母发酵领域的巨头，作为坐拥169年历史积淀的企业，乐斯福一直把对地球和人类的呵护放在重要的位置，并且实实在在为之付出了诸多实践。 解决碳排 就是解决问题 看到联合国发布的过去近40年乞力马扎罗山冰冠、格陵兰冰川等的逐渐消失，大家一定会感到一丝危机。关于如何守护地球环境，近几年大家一致认可的首要目标是控制“碳排放”。提到碳排放，很多人的第一反应是高耸入云的烟囱和飞驰的汽车，其实出乎想象的是，农业同样是碳排放大户，可占到总排放量的12%。现代农业的化肥、农药使用，养殖业的发展，以及农具机械化的提升，释放大量的甲烷、氧化亚氮以及二氧化碳。 乐斯福的酵母生产同样从农业开始，利用甜菜、甘蔗等制糖后的副产品作为酵母的培养基底，避免其直接废弃来释放碳。酵母生产过程的副产品，又可以添加入种植业的肥料和养殖业的饲料，再回到制糖类农作物的有机种植，整个过程形成了完全的绿色循环。 同时，乐斯福还发现酵母可以用于生产替代大量的石油化工产品，如清洁剂中使用的很多成分。乐斯福还研究如何利用发酵来从秸秆中提取生物乙醇，减少直接焚烧秸秆的同时，也作为石油能源的补充，多方面减少释放的二氧化碳。生物燃料是很多人看好的未来，如今的F1赛车就已经开始使用生物燃料和汽油混合的燃料，是对未来清洁能源的一种启示。 守护家园 也是守护自己 乐斯福同样重视人类的健康，保护地球最终也是为了保护人类的生存。乐斯福通过研究酵母抽提物，获得了天然的食品风味增强物质，可完全替代化工增味剂。通过酵母抽提物，我们还能获取营养强化剂的成分，可以提供丰富的蛋白和B族维生素，生产出安全健康的保健食品。 酵母同样可以在养殖业的饲料中发挥很大作用，可以大幅度减少抗生素的使用。这不但可以避免抗生素通过食物在人体中的累积，也同样可以避免很多化学成分在农业循环中富集。如今，既安全又效果出色的酵母饲料已经成为了全世界的共识。 第53个世界地球日，越来越多的人都开始认同守护共同家园的理念。乐斯福很高兴看到这一点，也很高兴和大家一起坚守自己的理念——“让我们共同努力，更好地滋养和保护地球”。 爱护地球，保护我们共同的家园

过去一个多月里，许多上海居民第一次加了小区群，第一次认识了那么多邻居，感到人与人的关系那么紧密。 上周我们发起了#沪上邻里情，齐心共抗疫#，互助故事征集，并为有爱心的助人者送出一箱面包和燕子酵母礼包。活动发出后，我们收到了许多故事。 活动仍在继续，目前配送名额充足 如您身边有需要帮助的人，也请登记具体情况，或转发活动海报。希望这份礼包能送到需要的人手中。 这些疫情下的普通人，让我们一起看看他们的故事吧！ 1 Meng 我最爱的外婆收到了很多爱心人士的帮助，希望她一直健康！！ 小编寄语： 希望你的外婆一直健康！ 我们也呼吁关心身边的老年人，他们很多不会用智能手机，不会抢菜团购。 如果您身边有老年人，请扫码登记，我们会尽力配送礼包至您手中，请您传递这份爱心。 2 Who knows 我一个人住，隔壁住着群租的5个小哥。 刚封楼的时候发放了第一次物资但没有米，那时候还没有团购，隔壁的米吃完了求助大家，我就把家里的那袋米和我觉得吃不掉的蔬菜送给他们了。 小编寄语： 疫情期间，群租客变得非常艰难，一户一份的蔬菜物资，大家匀着吃。不大的活动空间，倍感压抑。希望大家力所能及给与帮助！我们会为您多配送一份礼包，请将这份爱心传递给群租小哥们。 3 小小滴Ren儿 我最爱的外婆收到了很多爱心人士的帮助，希望她一直健康！！ 小编寄语： 希望你的外婆一直健康！ 我们也呼吁关心身边的老年人，他们很多不会用智能手机，不会抢菜团购。 如果您身边有老年人，请扫码登记，我们会尽力配送礼包至您手中，请您传递这份爱心。 4 Yolanda° 帮助小区封控楼孤老购买蔬菜包。 小编寄语： 简短的言语，却有着巨大的能量。孤寡老人更需要他人关心，谢谢你！ 大家如果身边有孤老等困难者，请火速投稿登记信息，我们会全力安排配送礼包，请将爱心传递！ 5 Amy 本来是个爱囤货的妈妈，这次疫情正好发挥了囤货的长处。封闭了一个月，小区里好多宝宝奶粉尿布告急。正好我家娃的存货还有多，匀了一些给邻居救急，邻居奶奶开心到飞起，宝宝的口粮屁粮得到了缓解。为了帮助更多小区的宝宝，宝妈，我连同小区里的其他三个宝妈一起组织了一起团购，从联系渠道供货，联系物流配送，到组织小区里的团购统计，到最后收货，无接触配送到各个楼幢下面，整整忙了三天，得到了邻居们的赞赏与认可。虽然是很小的一件事，但是很开心，能让我们的宝宝们不挨饿，让宝妈们不为没有屁粮而着急睡不着 小编寄语： 谢谢你帮助小区中的宝宝们，也解决了妈妈们的心头之急！ 我们知道疫情期间的妈妈们都非常辛苦。在家一边带娃一边办公，身心俱疲。向你们致敬！ 6 门可里忽然 我是华东师范大学的一名硕士研究生，由于疫情原因我们封校很长时间了，疫情让我们偏离了校园里日常的轨迹。我和来自不同楼宇、不同学院与不同年级的同学们，加入志愿者的大集体，我们是友爱的“邻里”。 “分楼分层”的防疫管理措施让我们肩负起了楼、层长志愿者的工作任务。如果说每天最悦耳的声音来自于送餐车，比这更开心的就是餐盒配着筷子被一份份地派完。考虑到餐食数量较多、各楼层的份数不同以及特殊需求，志愿者和宿管阿姨们一起在宿舍大门前清点好数量，再由楼层长分发。 从最初的手忙脚乱，到能熟记将每个宿舍的位置、人数与面孔，每天双手提着42份饭快步蹬上五楼，不仅能让我们“锻炼身体”，更重要的是尽可能多地保留饭菜的余温，将饭堂师傅们的温度，及时送达给每一个人。这就是我们邻里之间的互助。 小编寄语： 大学生封校期间当志愿者，为这样有社会责任感、有担当的你们点赞！ 7 顾伟杰 第一次穿上防护服变身大白、第一次为抗疫执勤，服务于居民区近一个月都没有回过家。 我们每一个人都在用自己的方式和力量共同守护我们的上海。疫情退去，必定春暖花开！ 小编寄语： 谢谢你，一个月没有回家的逆行者。 法国乐斯福向全体医护人员、抗疫工作人员及全体志愿者致敬！ 8 Betty 通过此次疫情体会到：原以为商品房大楼的邻居基本不相往来，现却深深感知远亲不如近邻。在食物购买不畅通的情况下，邻里小妹友情的递来燕子酵母，让我顺利完成了一次面包的烘焙。对亏了小妹平时储存的燕子酵母，她说是长期囤的，我也是燕子酵母的忠实顾客。 小编寄语： 我们大多数的粉丝朋友都是烘焙爱好者。我们也鼓励有烘焙条件的粉丝朋友们，力所能及的制作一些面包或面点，分发给需要关怀的邻里。疫情下的每一个人都不容易，而爱心的传递，必是这黑暗中的光芒。上海加油！待疫情退去，必定春暖花开！ 生在上海的普通人 用自己的行动 治愈这座城市 温柔和善意 永远是大多数人内心的底色 谢谢你们成为一道光 把整个黑夜照亮