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发酵技术哪家强？法国乐斯福最在行！ 8月乐斯福热招职位，快快交出你的简历，加入我们吧～ 关于乐斯福 1853年创立于法国的乐斯福，是酵母和发酵领域的全球主要参与者，设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。     1981年，乐斯福集团燕子牌酵母进入中国市场，坚持品质为先，精研创新，在中国全新投入飞速发展，目前为中国市场提供烘焙类产品，同时积极为客户提供解决方案，并推动国内酵母行业发展。   目前乐斯福在中国拥有：   乐斯福管理（上海）有限公司 乐斯福中国在上海的总部，统管乐斯福在中国的所有业务。 4个区域销售办事处 管理区域业务，实施市场推广，为客户提供销售等服务。 4个烘焙中心 立足上海，北京，广州和香港，提供产品研发，技术支持以及对客户和经销商的培训和技术服务。 4处现代化工厂 安徽明光、广西来宾、广西崇左、内蒙古赤峰   未来，乐斯福不仅在烘焙领域，还将在食品风味领域，动物营养和健康领域，以及生物技术营养领域，更好地向中国客户提供产品及服务。 八月岗位 上海办公室 烘焙事业部 – 商业分析经理 工作地点：上海 分析和研究乐斯福的品牌和印象，新产品/服务开发，市场趋势以及增加对客户和商业环境的了解。通过各种工具/渠道收集数据，为管理层提供可靠的分析和建议，以进行战略和业务规划。市场研究，市场营销，商业，科学或相关学科本科及以上学历。硕士/工商管理硕士学位者优先。6年以上相关跨国企业工作经验在食品/配料行业优先考虑 ；好的沟通技巧；较强的逻辑分析和解决问题的能力。流利的中英文沟通能力。 烘焙事业部 – 配方经理 工作地点：上海 领导并推动改进剂、预混料、发酵粉的新产品开发，制定配料（改良剂，混合物，预混料，酸面团和口味解决方案，发酵粉）的长期愿景和战略。食品科学与工程，面粉科学或相关教育背景，流利的英语，10年以上烘焙实践技术和项目管理经验经验。 烘焙事业部 – 销售主管 工作地点：浙江温州台州，北京, 吉林，河南，东莞  维护和管理指定区域内的所有经销商，提升公司产品在区域生意中的占比开发新的经销商及终端，协助省区经理完成区域目标销售计划执行落地，推动产品动销、畅销了解和掌控经销商的客户资源，有效地进行产品渗透并提升品牌形象。  烘焙事业部 – 省级经理 工作地点：深圳，东莞 管理高效的团队，开发并维护全渠道经销商和中西式连锁终端，带领团队完成省区内销售部目标。食品快消等相关行业，5年以上一线销售或者经销商管理相关工作经验，3年以上团队管理经验。熟悉烘焙、民用或工业渠道市场，具备运营区域市场全渠道的能力。 动物营养与健康事业部 – 猪产品线技术经理 工作地点：四川、重庆、广东 提供技术支持以开发猪产品线的销售。负责为大客户经理和经销商提供技术支持，促进产品的销售达到或超过销售目标。负责与事业部全球猪产品线技术支持团队的对接并参与全球项目，支持市场部团队将销售工具本地化。动物营养与饲料科学/兽医相关专业硕士及以上学历，熟悉猪的生产流程，有猪料配方或标准化养猪场工作经验者优先。英语听说读写流利，良好的沟通表达能力。 生物发酵营养事业部 – 产品线经理 工作地点：上海 负责生物发酵营养元事业部在中国和亚太地区的产品线全生命周期管理和运营，支持产品线在全球可持续盈利能力增长，需要与供应链、生产、质量、需求计划等部门协同工作。五年以上生物/微生物/化学产品管理及新品开发经验，跨区域跨部门沟通强，熟悉项目管理，具备一定的财务知识和分析能力，懂连续性生产工艺者为佳。英语口语流利。 人类营养与健康事业部 – 法规事务经理 工作地点：上海 负责人类营养与健康事业部中国区各类产品的法规合规，并在潜在风险的解决和产品的注册申报方面发挥关键作用。食品科学、生物科技、药学等相关专业硕士及以上学历。在医疗保健或食品行业至少有7年的监管经验。英语口语流利。 饮食解决方案事业部- 工业成本控制 工作地点：上海 与工厂团队密切合作，负责事业部工厂运营的成本控制和偏差分析，参与财务月结，预算和财务预测更新等。本科及以上学历，5年以上工厂成本控制和分析相关工作经验;  擅长逻辑分析方法对数字敏感; 英语听说读写流利；良好的沟通技巧; 扎实成本分析经验;  较强的分析和建模能力。  发酵饮料事业部 – 实习生 工作地点：上海 支持发酵饮料事业部销售开拓、客户管理相关工作，参与市场分析，协助市场活动及其他相关工作。食品科学、酒类酿造本科及以上学历，要求1周5天实习，接受出差，定向培养。 乐斯福·广西来宾工厂 工业管培生 工作地点：来宾市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。 操作工 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年操作生产设备工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 行政公共事务专员 工作地点：来宾市 本科学历，行政管理类相关专业；良好的沟通技巧以及团队合作精神；有较强的责任心，愿意学习，能承担压力；3-5年行政助理类相关工作经验；英语四级以上，听说读写流利熟练。 机修技术员 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年机械维修工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 小试车间主管 工作地点：来宾市 需要有技术和食品工艺背景；具有生化-酶知识；全日制大学以上学历；有工艺背景，有YE、食品行业工作经验者优先；英语及计算机技能良好。   乐斯福·广西崇左工厂 QA经理 工作地点：崇左市 负责建立和实施并维护QEOF，质量安全管理体系、HAS清真保证体系，制定年度审核及验证计划，按计划进行HACCP验证，以及内部审核和管理评审工作。大专以上学历，质量管理或理科类相关毕业，5年以上质量管理工作经历。 工艺工程师 工作地点：崇左市 该岗位定位是营养与健康事业部工艺工程师，前期使命是支持崇左工厂SYE生产部，负责不断优化生产工艺，与生产经理一起持续推进和协调工艺改善计划和行动，并参与新工艺项目的设计和启动。同时，支持中国区其他工厂相关工艺改善项目，根据项目需求进行内部调动。食品工程相关专业本科及以上学历；流利的中英文沟通能力，会法语更佳；具备全球化视野与多元文化环境下工作的灵活适应能力和团队合作精神；有生产制造工艺相关工作经验者优先。 工业管培生 工作地点：崇左市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。   乐斯福佰惠生·内蒙古赤峰工厂 QC技术员 工作地点：赤峰市林西县 负责按照检验控制计划，及时、准确地完成各项理化和微生物的检测工作。负责菌种的传代、保存及实验室纯种培养，定期配置实验所需的试剂和溶液等相关工作。中专以上学历，食品、发酵、微生物和化学分析相关工作经验优先。 操作工 工作地点：赤峰市林西县 包装工作，确保所包产品符合质量要求，保证生产区域卫生，认真做好包装记录表，对包装设备进行清洁刷洗等其他工作。大专或以上学历，熟练工厂生产流程，具有一定的沟通、分析能力，有责任心、细心、肯吃苦。 乐斯福·安徽明光工厂 项目安全工程师（第三方合同） 工作地点：安徽省明光市 负责乐斯福明光新项目的建成；与当地政府部门和机构保持联系，确保所有现场活动符合法规要求；协助项目团队获得项目所需的所有许可证，许可证和批准；监控项目施工活动，确保现场所有承包商遵守乐斯福和监管要求等。大专以上学历，健康、安全、环境以及工程类相关专业优先，5年及以上甲方建筑施工项目安全管理经验，有注册安全工程师证书者优先，熟练使用微软办公软件。（签第三方劳动合同，合同期限以项目工期为准，预计18个月） 投递方式 欢迎自荐与推荐 乐斯福期待您的加入！ 简历投递 hr.talent.cn@lesaffre.com 扫码了解更多信息

乐斯福技术中心 陈玉翔-上海市技能大师工作室  正式挂牌 在8月4日于上海举行的“第23届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛”闭幕式上，乐斯福技术中心烘焙经理陈玉翔代表公司领取了“陈玉翔——上海市技能大师工作室”铭牌。上海市职业技能鉴定中心科长 冯麒华和上海市食品协会常务副会长 高克敏为陈玉翔颁赠了铭牌。 此次乐斯福技术中心获得的技能大师工作室称号，位列去年底上海市人力资源和社会保障局公布的2021年度《技能大师工作室和首席技师资助名单》之中，这象征着陈玉翔经理领衔的乐斯福专业烘焙师团队，不但在技术创新上锐意进取，在技能交流和人才培养上也得到了国家的认可。陈玉翔经理本身就是烘焙届“大牛”，曾荣获“全国技术能手”、“全国焙烤职业技能竞赛全国面包技术比赛金奖”、“上海焙烤名师”、“上海市首席技师”等多个殊荣。同时，他也带领团队的烘焙师们不停学习，持续进步，不但为乐斯福的客户提供优质服务，更积极提升自身技能水平。 虽然由于上海疫情的影响，授牌仪式不得不延期到了2022年的夏季，但是复苏的烘焙市场和行业竞赛表明了国家重视技能培训战略所取得的成绩和发展的前景。尤其是“技能大师工作室”的评选是我国从2011年就开始的一项传统，帮助企事业单位坚定了培养技术人才的信心。乐斯福一直积极参与其中，能够获得这份认可也十分荣幸。 乐斯福不仅是酵母行业巨头，更通过自己在烘焙领域丰富的经验，为客户研发产品配方，提供全方位的服务。“陈玉翔——上海市技能大师工作室”如今正式“挂牌”，也代表了乐斯福对职业技能人才培训的投入和责任感，这其中就包含了正在如火如荼进行中的第六届路易•乐斯福杯世界烘焙大赛中国区选拔赛。未来乐斯福仍将积极帮助中国更多的烘焙人才成长，并和他们一起推动整个烘焙行业的发展。

发酵技术哪家强？法国乐斯福最在行！ 7月乐斯福热招职位，快快交出你的简历，加入我们吧～ 关于乐斯福 1853年创立于法国的乐斯福，是酵母和发酵领域的全球主要参与者，设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。     1981年，乐斯福集团燕子牌酵母进入中国市场，坚持品质为先，精研创新，在中国全新投入飞速发展，目前为中国市场提供烘焙类产品，同时积极为客户提供解决方案，并推动国内酵母行业发展。   目前乐斯福在中国拥有：   乐斯福管理（上海）有限公司 乐斯福中国在上海的总部，统管乐斯福在中国的所有业务。 4个区域销售办事处 管理区域业务，实施市场推广，为客户提供销售等服务。 4个烘焙中心 立足上海，北京，广州和香港，提供产品研发，技术支持以及对客户和经销商的培训和技术服务。 4处现代化工厂 安徽明光、广西来宾、广西崇左、内蒙古赤峰   未来，乐斯福不仅在烘焙领域，还将在食品风味领域，动物营养和健康领域，以及生物技术营养领域，更好地向中国客户提供产品及服务。 七月岗位 上海办公室 烘焙事业部 – 法务经理 管理及处理集团在中国不同法律实体的法务相关事宜；协调外部法务资源支持相关项目，编订和审核相关合同；负责子公司法务监督，审计和报告等。法学相关专业本科及以上学历，具有商业法、公司法、权利经济学背景；10年以上的跨国企业法务相关工作经验；优秀的中英文沟通能力；良好的会计和税务知识基础；项目管理经验。  烘焙事业部 – 商业分析经理 工作地点：上海 分析和研究乐斯福的品牌和印象，新产品/服务开发，市场趋势以及增加对客户和商业环境的了解。通过各种工具/渠道收集数据，为管理层提供可靠的分析和建议，以进行战略和业务规划。市场研究，市场营销，商业，科学或相关学科本科及以上学历。硕士/工商管理硕士学位者优先。6年以上相关跨国企业工作经验在食品/配料行业优先考虑 ；好的沟通技巧；较强的逻辑分析和解决问题的能力。流利的中英文沟通能力。 烘焙事业部 – 配方经理 工作地点：上海 领导并推动改进剂、预混料、发酵粉的新产品开发，制定配料（改良剂，混合物，预混料，酸面团和口味解决方案，发酵粉）的长期愿景和战略。食品科学与工程，面粉科学或相关教育背景，流利的英语，10年以上烘焙实践技术和项目管理经验经验。 烘焙事业部 – 销售助理 工作地点：广州 统计及维护客户销售数据等各类报表；建档和管理客户合同，营销文件；协助跟进订单及客户售后各类事宜；支持销售团队工作，协调销售及其他部门的关系。 烘焙事业部 – 销售主管 工作地点：浙江温州台州，北京, 吉林，河南，东莞  维护和管理指定区域内的所有经销商，提升公司产品在区域生意中的占比开发新的经销商及终端，协助省区经理完成区域目标销售计划执行落地，推动产品动销、畅销了解和掌控经销商的客户资源，有效地进行产品渗透并提升品牌形象。  生物发酵营养事业部 – 产品线经理 工作地点：上海 负责生物发酵营养元事业部在中国和亚太地区的产品线全生命周期管理和运营，支持产品线在全球可持续盈利能力增长，需要与供应链、生产、质量、需求计划等部门协同工作。五年以上生物/微生物/化学产品管理及新品开发经验，跨区域跨部门沟通强，熟悉项目管理，具备一定的财务知识和分析能力，懂连续性生产工艺者为佳。英语口语流利。 人类营养与健康事业部 – 法规事务经理 工作地点：上海 负责人类营养与健康事业部中国区各类产品的法规合规，并在潜在风险的解决和产品的注册申报方面发挥关键作用。食品科学、生物科技、药学等相关专业硕士及以上学历。在医疗保健或食品行业至少有7年的监管经验。英语口语流利。 饮食解决方案事业部- 创新与业务发展专员 工作地点：上海 根据关键客户的潜在需求选定产品和服务方案项目，包括业务沟通，启动新产品/应用以及获得业务的技术支持开展潜在业务。食品科学、生物科技等相关关专业硕士及以上学历。五年以上相关工作经验。熟悉餐饮行业潜在客户尤佳。 饮食解决方案事业部- 工业成本控制 工作地点：上海 与工厂团队密切合作，负责事业部工厂运营的成本控制和偏差分析，参与财务月结，预算和财务预测更新等。本科及以上学历，5年以上工厂成本控制和分析相关工作经验;  擅长逻辑分析方法对数字敏感; 英语听说读写流利；良好的沟通技巧; 扎实成本分析经验;  较强的分析和建模能力。  动物营养与健康事业部 – 技术销售（渠道）  工作地点：广东/河南/四川 负责协助现有经销商促进动物营养与健康事业部产品的销售以达到或超过销售目标。猪、家禽或营养学相关学士学位且有行业内销售经验2年以上，熟悉相关饲料行业的生产工艺和技术或有养殖场工作经历。   动物营养与健康事业部 – 产品专员 工作地点：上海 积极管理产品生命周期，并支持反刍动物销售和技术团队进行产品定位，分析，战略和推广。通过各种工具，活动和项目，推进事业部明星品牌在反刍动物客户应用的商业化。畜牧兽医学、兽医学、动物科学、动物营养学、微生物学、生物安全等相关专业硕士及以上学历; 具有1到3年的反刍动物领域工作经验，也可接受学习能力强的应届毕业生。 发酵饮料事业部 – 实习生 工作地点：上海 支持发酵饮料事业部销售开拓、客户管理相关工作，参与市场分析，协助市场活动及其他相关工作。食品科学、酒类酿造本科及以上学历，要求1周5天实习，接受出差，定向培养。 乐斯福·广西来宾工厂 工业管培生 工作地点：来宾市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。 操作工 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年操作生产设备工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 QC技术员 工作地点：来宾市 生物技术、生物工程、食品工程等相关专业，可接收大学优秀毕业生，有相关工作经验者优先；英语：基础的阅读、听说能力；计算机水平：熟悉各种办公软件。 出口客服专员-Phileo 工作地点：来宾市 本科学历，进出口贸易、国际物流等相关专业；良好的沟通技巧以及团队合作精神；有较强的责任心，愿意学习，能承担压力；良好的分析能力以及问题解决能力；1-3年相关行业工作经验；英语四级以上，读写熟练。 机修技术员 工作地点：来宾市 中专以上学历；1-2年机械维修工作经验；适应倒班工作，有工厂工作经验者优先考虑。 小试车间主管 工作地点：来宾市 需要有技术和食品工艺背景；具有生化-酶知识；全日制大学以上学历；有工艺背景，有YE、食品行业工作经验者优先；英语及计算机技能良好。   乐斯福·广西崇左工厂 QA经理 工作地点：崇左市 负责建立和实施并维护QEOF，质量安全管理体系、HAS清真保证体系，制定年度审核及验证计划，按计划进行HACCP验证，以及内部审核和管理评审工作。大专以上学历，质量管理或理科类相关毕业，5年以上质量管理工作经历。 工艺工程师 工作地点：崇左市 该岗位定位是营养与健康事业部工艺工程师，前期使命是支持崇左工厂SYE生产部，负责不断优化生产工艺，与生产经理一起持续推进和协调工艺改善计划和行动，并参与新工艺项目的设计和启动。同时，支持中国区其他工厂相关工艺改善项目，根据项目需求进行内部调动。食品工程相关专业本科及以上学历；流利的中英文沟通能力，会法语更佳；具备全球化视野与多元文化环境下工作的灵活适应能力和团队合作精神；有生产制造工艺相关工作经验者优先。 工业管培生 工作地点：崇左市 乐斯福培训生计划的目标对象为食品科学、生物工程、发酵工程等相关专业的应届硕士生，并为他们提供长期发展规划。届时公司将安排专业的人才对其亲传身教，有针对性的轮岗，帮助学生在技术、工业生产以及管理等多个领域快速学习和成长，我们相信他们在未来3年内能够成长为技术领域的核心及管理人才。 环保工程师 工作地点：崇左市 负责负责正确地控制所负责污水处理车间（生化处理、蒸发浓缩或干粉车间）的运行参数，确保设备的生产工艺稳定运行与不断提升。化工、机械、环境、生物/发酵工程相关专业，有带班生产的管理经验优先，熟悉工厂机械设备的操作两年以上工厂工作经验。（接受应届毕业生）   乐斯福佰惠生·内蒙古赤峰工厂 电仪技术员 工作地点：赤峰市林西县 负责工厂所有强、弱电设备，系统的正常运行、维修、保养、掌握厂区强弱电系统及其设备性能和使用方法；厂区的电气设施的安装及调试工作；厂区仪表的安装及校验校准仪表工作等；大专以上，仪表自动化专业，二年以上的工厂电气仪表自动化维护经验，具有低压作业证。熟悉电气，仪表自动化的基本知识，能够独立完成电气的故障排查和基本的电路设计。   乐斯福·安徽明光工厂 项目安全工程师（第三方合同） 工作地点：安徽省明光市 负责乐斯福明光新项目的建成；与当地政府部门和机构保持联系，确保所有现场活动符合法规要求；协助项目团队获得项目所需的所有许可证，许可证和批准；监控项目施工活动，确保现场所有承包商遵守乐斯福和监管要求等。大专以上学历，健康、安全、环境以及工程类相关专业优先，5年及以上甲方建筑施工项目安全管理经验，有注册安全工程师证书者优先，熟练使用微软办公软件。（签第三方劳动合同，合同期限以项目工期为准，预计18个月） 投递方式 欢迎自荐与推荐 乐斯福期待您的加入！ 简历投递 hr.talent.cn@lesaffre.com 扫码了解更多信息

公告 乐斯福非常高兴地宣布，从2022年7月1日起，由杨宏（Jérôme Vanachter）先生出任大中华区总裁。 杨宏先生毕业于法国里尔政治学院(Science-Po Lille)，并获得了英国华威商学院MBA学位。 杨宏先生和中国也有深厚的缘分，他2005年就来到中国工作，在威立雅中国担任采购、项目管理和分公司总经理等职务。2017年升任中国油气业务总经理，2021年担任大中华区工业业务线副总裁。2022年7月1日，杨宏先生加入乐斯福，成为大中华区总裁。 杨宏先生有丰富的管理工作经验，也对中国市场和文化有着丰富的经验和理解。他将致力于带领团队，帮助乐斯福大中华区继续发展和巩固自身的地位，推进乐斯福在中国的步伐。面对持续稳定增长的中国市场，他也将帮助乐斯福进一步加大投资力度，扩展生产销售和盈利的规模，并且确保中国区和乐斯福全球可持续发展的战略始终保持一致。相信在他的带领下，乐斯福中国能够持续收获更多的成功。 乐斯福1853年创立于法国，是酵母和发酵领域的全球主要参与者，设计、制造和销售用于烘焙，食品风味，营养与健康、和生物技术的创新解决方案。世界上每3个面包，就有1个使用了乐斯福的酵母。每天，我们都在探索和揭示微生物的无限潜力，共同努力，更好地滋养和保护地球。 1981年，乐斯福燕子酵母进入中国市场，为中国市场提供烘焙类产品，同时积极为客户提供产品解决方案，并推动国内酵母行业发展。目前乐斯福在中国拥有6家工厂，北京、上海、广州、香港4大烘焙中心。乐斯福始终积极投入和看好中国市场，连续4年参与进博会，2020年疫情爆发期间，仍然加大在华投资，收购了内蒙古佰惠生生物科技有限公司多数股权，将自己的生产版图扩展到北方。未来，乐斯福还将继续扎根中国市场，扩大在华投资，更好地服务中国客户和消费者。 乐斯福管理（上海）有限公司 2022年7月11日